ricette di stagione

Tagliatelle Fresche all’Uovo con Funghi Porcini

Le tagliatelle fresche all’uovo con funghi porcini sono un primo piatto super goloso e prelibato tipicamente autunnale. Questa ricetta ci consente di gustare la varietà più pregiata dei funghi in tutta la loro bontà. È un piatto davvero semplicissimo da preparare, in alcuni casi disdegnato da molti perché le tagliatelle risultano essere asciutte e slegate. Si può […]

Il menu del giorno

i dolci consigliati

novità dalla cucina

Creme

Crema Spalmabile di Nocciole

Chi non si ricorda delle merende con pane e crema spalmabile di nocciole fatte da bambino?E quante torte, biscotti, crostatine avete assaggiato farcite con questa ...

Antipasti

Cozze Gratinate al Forno

Le cozze gratinate al forno sono un piatto molto comune nelle regioni del Sud d'Italia.Ognuno se ne appropria l'esclusiva ricetta, ma a ben vedere tutte ...

Antipasti

Focaccia Alta e Morbida Fatta in Casa

Ideale per tutte le stagioni, la focaccia alta e morbida fatta in casa è un passepartout gastronomico che può essere gustata da sola o come sostituto ...

Primi Piatti

Pasta alla Carrettiera

La Pasta alla carrettiera è un piatto che affonda le sue radici nella Sicilia orientale degli anni '20 dove imperava la figura professionale del carrettiere ...

Alimentazione

Dieta: 12 Sane E Gustose Alternative Alle Patatine

Le patatine fritte sono sicuramente uno dei miei alimenti preferiti... eppure sono troppo caloriche e ricche di sale e sodio. Ecco quindi 12 valide alternative alla voglia di patatine... alternative sane ma gustose!
Dolci

Tiramisù All’Ananas

Stanche del solito Tiramisù? Oggi vi proponiamo una rivisitazione estiva del classico dolce con la crema di mascarpone.Il Tiramisù all'ananas é diventato in breve tempo ...

Secondi Piatti

Stinco Di Maiale Al Forno Con Patate

Lo stinco di maiale al forno con le patate è un piatto tipico mitteleuropeo, quindi in Italia diffuso principalmente nelle regioni nordiche e in particolare ...

Dolci

Torta Millefoglie alla Crema Pasticcera

La torta Millefoglie alla crema pasticcera, chiamata anche Napoleon è un tipico dolce francese.La ricetta tradizionale prevede che la torta sia composta da tre strati di pasta ...