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Tipo di cottura: in padella
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contenuti per questo argomento
Piatti Unici
Zuppa di mais
Una zuppa dal gustoso sapore di mais, tipica della cucina americana, ma con tante varianti sfiziose. Da provare.
Primi Piatti
Spaghetti all'assassina
Simbolo della cucina barese, scopriamo insieme un primo piatto a base di peperoncino
Secondi Piatti
Primo sale alla piastra
Un secondo piatto perfetto per tutta la famiglia: veloce, pratico e gustoso.
Contorni
Friggitelli in padella
I friggitelli in padella sono una ricetta tradizionale comune a molte parti d'Italia: ecco come preparare un contorno gustoso e semplice.
Primi Piatti
Spaghetti alla Gennaro
Come preparare in casa gli spaghetti alla Gennaro, il primo piatto di pasta più amato dall'attore Totò, secondo la ricetta scritta dalla figlia.
Primi Piatti
Risotto al basilico
Il risotto al basilico è un primo piatto che si prepara con un pesto e secondo la ricetta tradizionale che accomuna tutti i risotti.
Contorni
Peperoni ammollicati
I peperoni ammollicati sono una ricetta di un contorno tradizionale nelle zone del meridione estremo d'Italia: ecco la ricetta.
Antipasti
Brustengo
Il brustengo è una frittella tipica dell'Umbria, semplice da preparare e da farcire con ingredienti gustosi e squisitamente locali.
Secondi Piatti
Verza e salsiccia in padella
Verza e salsiccia in padella è una ricetta della tradizione contadina: ecco come prepararla nell'originale e in diverse varianti.
Secondi Piatti
Gamberoni al guazzetto
I gamberoni al guazzetto sono un secondo piatto o un piatto unico speciale e al tempo stesso tradizionale: ecco come prepararli.
Primi Piatti
Spaghetti alle acciughe
Gli spaghetti alle acciughe sono un primo piatto di origine siciliana molto semplice e veloce, ma ne esiste anche una variante ligure.
Piatti Unici
Colcannon
Il colcannon è un piatto unico vegetariano di origine irlandese a base di patate e verza: ecco come prepararlo in casa propria.
Primi Piatti
Risotto al telefono
Un risotto ideale per grandi e piccini, semplice da preparare e molto genuino!
Antipasti
Tofu fritto
Il tofu fritto è un antipasto leggero e vegan all'origine: ecco come stupire a tavola con uno stuzzichino appetitoso e divertente.
Secondi Piatti
Nugget di pollo
Croccanti bocconcini di pollo dal gusto inconfondibile, pronti da gustare sia fritti che al forno.
Secondi Piatti
Pollo tikka masala
Il pollo tikka masala è un piatto che proviene dalla cucina indiana: ecco la ricetta alcuni consigli su come prepararlo anche a casa propria.
Primi Piatti
Strozzapreti alla contadina
Gli strozzapreti alla contadina sono un primo piatto estivo che sfrutta la genuinità degli ortaggi di stagione: ecco come prepararli.
Secondi Piatti
Coniglio in umido
Il coniglio in umido è un piatto tradizionale che si presta a moltissime varianti, con l'aggiunta di diversi ortaggi: ecco come si prepara.
Primi Piatti
Spaghetti alla bottarga
Un primo piatto dal sapore inconfondibile e raffinato, pronto in pochissimi minuti.
Primi Piatti
Risotto alle ortiche
Il risotto alle ortiche è un piatto vegetariano che può sembrare insolito: ecco come prepararlo secondo la tradizione.
Primi Piatti
Risotto all'amarone
Il risotto all'amarone è un primo piatto tradizionale della zona di Verona: si fa con ingredienti tipici, come l'amarone, il riso vialone nano e i...
Primi Piatti
Pasta alla monzese
La pasta alla monzese è un primo piatto che si regge su un equilibrio insolito tra panna, salsiccia e zafferano: la preparazione è molto semplice.
Primi Piatti
Pasta alla cenere
Un primo piatto veloce ed economico: perfetto per un pranzo in famiglia.
Primi Piatti
Pasta alla genovese
Tipico della tradizione napoletana, è un primo piatto dal gusto inconfondibile e che si scioglie in bocca.
Contorni
Friggitelli ripieni
La ricetta dei friggitelli ripieni in padella con diverse varianti: al forno anziché sul fornello, vegetariani, vegan e senza glutine.
Piatti Unici
Cous cous di pesce
La ricetta del cous cous di pesce, un piatto che viene dalla tradizione regionale siciliana e deve molto alla commistione culturale con il Medio Or...
Contorni
Fagiolini alla pugliese
Saporiti, sani e gustosi, i fagiolini alla pugliese sono un contorno semplice e sfizioso da portare in tavola
Secondi Piatti
Frittata di albumi e zucchine
Un secondo piatto veloce, pratico e leggero, da consumare anche fuori casa.
Primi Piatti
Pasta allo scarpariello
Un piatto unico, napoletano e dal sapore incredibile che deve essere gustato con amore.
Contorni
Bietole in padella
Un contorno perfetto per pranzi in famiglia: salutare, veloce, gustoso.
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