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Cruffin: I Croissant-Muffin sono L'Ultimo Food Trend

Cruffin: Croissant + Muffin. Non vedete l'ora di assaggiarli vero? Questo mix calorico e ricco di dolcezza sta facendo impazzire mezzo mondo.
(foto: Web)
(foto: Web)

Preparatevi a bombe caloriche.
L’ultimo food trend ha il dolce nome di cruffin: croissant + muffin.
Un’unione decisamente perfetta: pasta del croissant, ovvero una sfoglia carica di burro, arrotolata in stampi di muffin, riempiti con crema, Nutella, marmellata … e decorati con glassa e zucchero a velo.

L’invenzione della Mr. Holmes Bakehouse è già diventata l’ultima scoperta culinaria e tutto il mondo ne parla.
A raccontare il segreto dei cruffin è Ry Stephen, pastry Chef e socio di Caddel alla Mr Holmes Bakehouse:

“Le persone sono entusiaste dei Cruffin perché sono unici e sempre diversi. La novità dei Cruffin è la consistenza che si crea cuocendo l’impasto dei croissant in questo modo. Le farciture cambiano ogni giorno e questo li rende interessanti per le persone che vogliono così assaggiarli ogni giorno”.

I gusti dei Cruffin possono essere diversi, dalla crema al caffè al passion fruit, dalla fragola al cioccolato …
Inoltre essendo esteticamente molto belli, sono diventati immediatamente social.

Da quattro mesi, ogni giorno, ci sono cinquanta metri di fila fuori da negozio ad attendere l’apertura delle 9 , e l’intera produzione spazzata via in meno di un’ora.

“Restiamo aperti finché non abbiamo finito tutto, la domanda è altissima, così vi preghiamo di venire in anticipo per non perdere i nostri dolci”

Non è impossibile immaginare che i proprietari siano state vittime di furto vero? Ma non di soldi o macchinari, ma di ricette.
Seguitici… a breve cercheremo di donarvi la ricetta più fedele a questa nuova tradizione.