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Pappa al pomodoro fiorentina
La pappa al pomodoro fiorentina è un primo piatto tipico della città di Firenze di origine povera che viene preparato con pane toscano raffermo, ...
Baccalà fritto alla romana
Il baccalà fritto alla romana è piatto goloso che viene preparato più che altro sotto il periodo natalizio esattamente come accade per il baccal...
Ratatouille di verdure
La ratatouille di verdure è un contorno tipico francese a base di verdure, che proprio in Francia prende il nome di ratatouille nicoise. È un pia...
Torta alla menta e cioccolato
La torta alla menta e cioccolato è un dolce molto goloso e dal sapore sicuramente inconfondibile. Viene preparata con lo sciroppo alla menta che c...
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono uno dei primi piatti preferiti della domenica dalla maggior parte degli italiani, a base di gnocchi di patate, sug...
Pasta alla gricia
La pasta alla gricia, insieme ai bucatini all'amatriciana, è un primo piatto tipico della cucina laziale. Anche in questa ricetta vengono utilizza...
Lingue di gatto
Le lingue di gatto sono dei biscotti molto sottili spesso preparati in pasticceria per accompagnare creme come lo zabaione e la creme caramel. Sono...
Anatra all'arancia
L'anatra all'arancia è una ricetta tipica della cucina francese, molto consumata insieme al buonissimo pollo all'arancia. In realtà le sue origin...
Latte condensato
Il latte condensato è una preparazione molto utile nella realizzazione della crema al mascarpone e di molti altri semifreddi. Può essere gustato ...
Cannoli siciliani
I cannoli siciliani sono dei dolci tradizionali, che insieme alla famosissima pasta di mandorle sono tipici della pasticceria siciliana. I canno...
Alici fritte
Le alici fritte sono un piatto molto gustoso a base di pesce ricco di omega 3. Molte sono le ricette e i modi in cui vengono preparate, ma in quest...
Rotolo alla Nutella
Il rotolo alla Nutella è un dolce molto goloso preparato con una base di pasta biscotto che viene poi cotta in forno per 7 minuti. La base vien...
Pasta con gamberetti e zucchine
La pasta con gamberetti e zucchine è un classico primo piatto, perfetto quando si ha poco tempo da passare in cucina. Semplicissima da preparar...
Focaccia barese
La focaccia barese è uno sfizioso rustico della bellissima città di Bari. È la merenda per eccellenza dei baresi che la mangiano in qualsiasi m...
Crema di peperoni
La crema di peperoni, insieme alla conserva di peperoni in agrodolce, è una ricetta a base di peperoni molto gustosa e golosa. In genere viene ...
Crema budwig
La crema budwig è una ricetta molto golosa dolce e da mangiare al cucchiaio, ottima per una sana colazione in un regime alimentare equilibrato. Es...
Pappardelle ai funghi porcini
Le pappardelle ai funghi porcini sono un primo piatto tipicamente autunnale, particolarmente gustoso soprattutto se preparato con la pasta fatta...
Tajine di pollo con verdure
Il tajine di pollo con verdure è un piatto unico molto goloso che ha la particolare caratteristica di essere cotto in una pentola di terracotta sm...
Smoothies con frutta e yogurt
Lo smoothies con frutta e yogurt è una bevanda perfetta da consumare per la prima colazione, ma è adatta anche per la merenda pomeridiana. È un...
Sangria
La sangria è una bevanda alcolica di origine spagnola dal sapore dolce e corposo. Si tratta semplicemente di vino rosso aromatizzato con frutta e ...
Sformato di verdure
Lo sformato di verdure costituisce un piatto semplice e molto povero di grassi in quanto non prevede uso di uova e di besciamella. Prepararlo non Ã...
Ravioli al vapore
I ravioli al vapore sono la tipica pasta cinese composta da un ripieno di carne e verdure. Sono diffusissimi in tutta la Cina e molto popolari sia ...
Mousse al limone
La mousse al limone, così come il sorbetto al limone, è un golosissimo dolce al cucchiaio molto cremoso e fresco. È sicuramente il dolce ideale ...
Vellutata di carote
La vellutata di carote è una ricetta ottima per preparare un primo piatto goloso e leggero. Si rivela essere il piatto adatto alle persone che seg...
Insalata di ceci fredda
L'insalata di ceci fredda è un gustosa ricetta estiva al contrario della pasta e ceci che è tipicamente invernale. Ottima da gustare a pranzo e a...
Ricotta al forno
La ricotta al forno è un piatto molto gustoso tipico della Sicilia esattamente come la cassata siciliana. È davvero molto buona e può essere pre...
Shirataki
Gli shirataki sono una tipica pasta senza carboidrati consigliatissima nella dieta Dukan. Scommetto che non li avete mai sentiti nominare, soprattu...
Fagioli alla messicana
I fagioli alla messicana sono un contorno molto gustoso tipico del Messico come lo stesso nome ci ricorda. I fagioli da utilizzare per preparare qu...
