In cerca di un piatto originale, sano e dal sapore sorprendente? Le polpette di cavolfiore fanno proprio al caso vostro! Si tratta di golose polpette vegetariane e, proprio per questo motivo, si rivelano essere un’ottima alternativa alle classiche polpette di carne o di pesce.
Così come accade per lo sformato di cavolfiore, le polpette si preparano aggiungendo al cavolfiore uova e parmigiano. Sono considerate un piatto molto veloce da cucinare, dato che non richiedono troppo tempo per la preparazione. Un’altra bella notizia è che finalmente anche i più piccoli potranno mangiare la tanto odiata verdura.
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