Gli spaghetti al pomodoro crudo costituiscono il primo piatto per eccellenza da gustare nelle calde giornate estive, perfetto per chi non ha molto tempo da trascorrere dietro ai fornelli. Diciamoci la verità, in vacanza voglia assolutamente riposarci, non certo pensare a cosa preparare a pranzo e cena.
Per questo si scelgono piatti veloci e semplici come nel caso di questi spaghetti che non sono elaborati e non richiedono lunghissime cotture. Il tutto viene aromatizzato con del buon basilico fresco in foglie e viene servito in tavola ben caldo con una spolverata di parmigiano grattugiato.
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