Piatti Unici, Tradizionale, Carne
Oggi vi portiamo in Sicilia per scoprire uno dei primi piatti più buoni e gustosi, gli anelletti al forno. Questo primo piatto ha radici molto profonde, chiunque si ricorderà del profumo nella cucina della nonna e dei suoi consigli per preparare al meglio questo piatto. La ricetta è molto diffusa in tutta la Sicilia, ma va anche detto che ogni famiglia ha la sua versione e il suo modo di prepararla, con ingredienti particolari che trasmettono di generazione in generazione.
Noi oggi vogliamo proporvi la versione più diffusa, ovvero gli anelletti al forno con un delizioso ragù di carne, arricchito da ...
Primi Piatti, Tradizionale, Verdure
La pasta con Philadelphia e zucchine è un primo piatto light facile e veloce da preparare, che saprà come conquistare tutti i palati. È talmente semplice da preparare, che potrà essere preparata anche una volta rientrati dal lavoro o quando si hanno ospiti improvvisi a cena e, impegnati dalle mille cose della giornata, non si ha bene in mente cosa preparare.
È un piatto molto cremoso e saporito e, proprio per questo motivo, i primi ad andarne pazzi saranno proprio i bambini. Si rivela essere un ottimo piatto anche per chi è a dieta e ha voglia di un piatto leggero ...
Primi Piatti, Tradizionale, Verdure
La pasta con spinaci è un primo piatto estremamente goloso e leggero che spesso viene preparato quando non si ha molta voglia di stare ai fornelli per cucinare pranzi elaborati. L'ideale sarebbe preparare questo primo piatto con degli spinaci freschi, ma può essere tranquillamente preparata anche con gli spinaci surgelati.
Se siete stanche del solito rustico con gli spinaci questa ricetta fa proprio al caso vostro. È un primo piatto leggero e parecchio versatile perché si presta a innumerevoli varianti di cui successivamente vi parlerò. Non vi resta che sbizzarrirvi con la fantasia, aggiungete dei formaggi morbidi, del prosciutto o semplicemente del grana e vedrete ...
Primi Piatti, Tradizionale, Pasta
La pasta fredda tonno e olive è un classico intramontabile che si prepara in pochissimo tempo, ma molto gustoso nella sua semplicità.
Come per la quiche lorraine, è sicuramente un piatto perfetto per il pranzo di Pasquetta, giorno dedicato alle gite fuori porta e ai barbecue.
Il piatto riserva sempre una piacevole sorpresa con il suo sapore unico ed quilibrato. Con pochissimi ingredienti e poche mosse avrete una pasta fredda unica a cui di sicuro non potrete e non riuscirete a resistere.
Primi Piatti, Tradizionale, Pasta
I fusilli con mele dorate e funghi porcini sono un primo piatto poco impegnativo ed immediato.
Ottimo per farci fare bella figura con gli amici, sempre che questi apprezzino il vostro estro culinario piacciano i cibi preparati con la frutta.
L'abbinamento di funghi porcini e mele è molto leggero e questa leggerezza viene trasmessa al piatto.
Da notare che con lo stesso condimento può anche essere preparato un buonissimo risotto.
Ecco quali sono le varianti:
[banner-centrale]
Fusilli con mele dorate funghi porcini e pancetta
Variante molto golosa perché quando si cuociono i funghi si buttano dentro anche dei cubetti di pancetta rosolata a parte e si mescola per ...
