Portata: primi piatti

Ricette di primi piatti della tradizione, piatti regionali e specialità esotiche: non resterai mai a corto di idee! Pastasciutte, risotti e tanto altro, ricette facili e veloci o elaborati piatti per stupire amici e parenti durante pranzi e cene in compagnia.

Ci sono 446 contenuti per questo argomento

Lasagne primavera: la ricetta fresca e leggera per la bella stagione

Le lasagne primavera sono un primo piatto vegetariano che si prepara con ortaggi di stagione ma non solo: alcuni consigli e indicazioni.

Culurgiones

I culurgiones sono un tipo di pasta ripiena tradizionale dell'Ogliastra: sono molto speciali per la forma e il contenuto.

Pasta con le sarde

La pasta con le sarde è una ricetta tradizionale siciliana ammantata di leggenda: il segreto è negli ingredienti semplici e profumati.

Ravioli di Cecina di Chivo

I ravioli di cecina di chivo possono essere una pietanza sorprendente con un ripieno a base di un ingrediente raffinato e lussuoso.

Timballo teramano o abruzzese

Il timballo teramano o abruzzese è un primo piatto tipico a base di crespelle condite con ragù, polpettine e mozzarella.

Maccheroni alla molinara

I maccheroni alla molinara sono un tipo di pasta fresca abruzzese dalla preparazione e dal taglio molto speciale e tradizionale.

Pasta alla gricia

La pasta alla Gricia è una pietanza tipica del Lazio, ritenuta discendente della cacio e pepe e antesignana di amatriciana e carbonara.

Questa è la ricetta tradizionale dello scammaro napoletano

Lo scammaro napoletano è una frittata di pasta cucinata senza uova, recentemente riscoperta e ricercata dagli italiani.

Ramen vegano con brodo di miso e noodles di riso al mango

Il ramen vegano con brodo di miso e noodles di riso al mango è un piatto inclusivo basato su tipicità asiatiche: ricetta e consigli.

Ravioli ripieni di edamame e noci con salsa di alghe arrostite

I ravioli ripieni di edamame e noci con salsa di alghe arrostite sono un primo piatto ispirato alla cucina giapponese: ricetta e consigli.

Orzotto alla trentina

L'orzotto alla trentina è un piatto tradizionale gustoso e sano: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.

Tagliatelle al forno

Le tagliatelle al forno sono un primo piatto esteticamente interessante e saporito: la ricetta e i consigli per prepararle.

Paccheri allo scoglio

I paccheri allo scoglio sono un piatto regionale a base di ingredienti di mare: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.

Gnocchi di riso

Gli gnocchi di riso sono un cibo tipico della tradizione cinese: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.

Ravioli al brasato

I ravioli al brasato sono un primo piatto a base di pasta ripiena: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.

Vellutata di broccoli

La vellutata di broccoli è il tipico comfort food da consumare in inverno: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.

Cappelletti in brodo

I cappelletti in brodo sono un piatto tradizionale della vigilia di Natale: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.

Orecchiette con broccoli

Le orecchiette con broccoli sono un piatto tradizionale molto salutare: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.

Gnocchi di barbabietola

Gli gnocchi di barbabietola sono un primo piatto salutare e colorato, oltre che versatile: la ricetta e i consigli per prepararli.

Zuppa di lenticchie

La zuppa di lenticchie è un primo piatto tradizionale per tutte le stagioni: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.

Spaghetti alla cipolla di Tropea

Gli spaghetti alla cipolla di Tropea sono una pietanza vegetariana: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.

Gnocchi al forno

Gli gnocchi al forno sono un gustoso piatto di recupero: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.

Risotto di zucca

Il risotto di zucca è una pietanza vegan all'origine che fa bene alla salute: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.

Parmigiana di mare

La parmigiana di mare rappresenta la variazione sul tema di una pietanza tradizionale: la ricetta e i consigli per prepararla.

Pasta al pesto di finocchietto selvatico

La pasta al pesto di finocchietto selvatico è un piatto sorprendente: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.

Spaghetti poveri

Gli spaghetti poveri sono un piatto tradizionale di recupero: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.

Pasta bottarga e alici

La pasta bottarga e alici è un primo piatto di semplice realizzazione ma raffinato: la ricetta e i consigli per prepararla.

Pasta al pesto di limoni

La pasta al pesto di limoni è un primo piatto fresco che utilizza un condimento senza cottura: la ricetta e i consigli.

Spaghetti al pomodoro crudo

Gli spaghetti al pomodoro crudo sono un primo piatto leggero e fresco: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.

Lasagne alla Nerano

Le lasagne alla Nerano sono un piatto tipico tradizionale campano: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.

Altri articoli

1
2
3
4
5
…
15
Successivo »

Loading...