Portata: primi piatti
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Risotto alla Bergese
Il risotto alla Bergese è un primo piatto creato da uno chef italiano: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Scafata umbra
La scafata umbra è una zuppa tradizionale a base di fave: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Tabulè
Il tabulè è una ricetta tradizionale del Medio Oriente molto fresca per l'estate: la ricetta e i consigli per prepararla.
Riso freddo con zucchine
Il riso freddo con zucchine è un primo piatto fresco e leggero per l'estate: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Pasta alla giardiniera
La pasta alla giardiniera è un primo piatto coloratissimo e appetitoso per l'estate: la ricetta e i consigli per prepararla.
Carbonara di carciofi
La carbonara di carciofi è una variante vegetariana di una ricetta tradizionale romana: come prepararla con ricetta e consigli.
Crestaiate al sugo finto
Le crestaiate al sugo finto sono un piatto di recupero della tradizione marchigiana: come prepararle con ricetta e consigli.
Chow mein
I chow mein sono spaghetti saltati con verdure e gamberetti della tradizione cinese: come preparare la ricetta in casa.
Riso saltato con verdure, pollo e uova
Il riso saltato con verdure, pollo e uova è una ricetta molto nota della cucina cinese: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Pasta alici e pecorino
Pasta alici e pecorino è la ricetta di un primo piatto saporito e tradizionale: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Vincisgrassi
I vincisgrassi sono una pasta al forno tipica delle Marche: ecco la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Vellutata di barbabietola
La vellutata di barbabietola è un primo piatto vegan colorato e gustoso: la ricetta e i consigli per prepararlo da sé.
Moros y cristianos
Il moros y cristianos è un primo piatto a base di riso e fagioli neri: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Blecs friulani ai funghi
I blecs friulani sono un primo piatto tipico tradizionale a base di pasta fresca con tre tipi di farina: come prepararli anche in casa propria.
Garganelli alla zingara
I garganelli alla zingara sono un goloso piatto tradizionale: ecco la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Risotto ai ceci
Il risotto ai ceci è una ricetta vegan all'origine saporita e gustosa: ecco la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Fusilli al tegamino
I fusilli al tegamino sono una ricetta di recupero che si cuoce in forno: ecco la ricetta e i consigli per farla in casa propria.
Riso in cagnone
Il riso in cagnone è un piatto povero della tradizione contadina settentrionale: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Parmigiana di verza
La parmigiana di verza è un primo piatto gustoso ma molto semplice da preparare: come fare in casa propria con ricetta e consigli.
Semola battuta
La semola battuta è un piatto tradizionale dell'alta Puglia semplice da preparare in casa: come farlo con la ricetta e i consigli.
Fregnacce marchigiane
Le fregnacce marchigiane sono un primo piatto a base di pasta ripiena: come prepararle con ricetta e consigli.
Pasta con stracchino e zucchine al forno
La pasta con stracchino e zucchine al forno è una ricetta vegetariana semplice e gustosa: come prepararla in casa.
Favò
La favò è una zuppa valdostana a base di fave fresche e altri ingredienti: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Scarpinocc
Gli scarpinocc sono una pasta ripiena bergamasca: ecco la ricetta e i consigli per prepararla anche in casa propria.
Mac and cheese
Mac and cheese è una ricetta molto diffusa nel Nord America: come prepararla in casa propria con ricetta e consigli.
Crespelle alla fiorentina
Le crespelle alla fiorentina sono un piatto della tradizione toscana: ecco come prepararle con ricetta e consigli.
Lagane e ceci
Lagane e ceci è un piatto tipico della cucina campana, vegan all'origine: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Pasta alla carcerata
La pasta alla carcerata è un primo piatto veloce molto gustoso: ecco come prepararlo a casa con ricetta e consigli.
Quinoa con pesce e verdure
La quinoa con pesce e verdure è un primo piatto leggero ma gustoso: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
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