Sai leggere l'etichetta dell'acqua che bevi? Impara ora in modo facile: è importante
Residuo fisso, sodio, data di scadenza e conducibilità elettrica: cosa significa in senso pratico leggere l'etichetta dell'acqua.
Mai provato il seitan? Ecco come cucinarlo senza sbagliare
Seitan, come si usa? Cosa c'è da sapere su questo ingrediente, che rappresenta uno dei fondamenti della cugina vegan o vegetariana.
Hai comprato il tofu ma non sai cosa farci? Ricette semplici per iniziare
Come si cucina il tofu? Una base di partenza per approcciarsi all'alimentazione vegetariana o vegana.
Come cucinare le zucchine: idee e ricette facili per piatti gustosi
Non solo un contorno: ci sono ortaggi che possono essere usati lungo un intero pasto. Consigli su come cucinare le zucchine per farne piatti veloci...
Il caffè non sale più nella moka? Ecco il trucco per risolvere il problema
Amanti del caffè di tutto il mondo, unitevi! Alzi la mano chi non ha mai avuto problemi con la moka. Qui vi sveliamo come risolverne almeno uno, q...
La "schiscetta": 8 idee facili e gustose per la pausa pranzo in ufficio
Per far sì che la pausa pranzo in ufficio non sia una tortura fra cibi poco sani e bocconi ingollati al volo, ecco a voi 8 idee per preparare in c...
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Piatti tipici della cena della Vigilia di Natale: come renderli moderni e adatti a tutti
Quali sono i piatti tipici della cena per la vigilia di Natale? Da Nord alle isole la tradizione non manca, ma con pochi tocchi, sostituzioni e uno...
Tra gli 11 ristoranti con la migliore vista del mondo, 2 sono italiani. La lista
Nella classifica di The World's 50 Best Restaurants sono 11 i ristoranti con la vista migliore al mondo e ben due sono italiani.
Cos'è il caffè sintetico e quali sarebbero i vantaggi dei chicchi da laboratorio
Il cambiamento climatico modificherà il nostro modo di vivere in più modi e uno di essi coinvolgerà la produzione di caffè: per questa ragione ...
Mocktail, le ragioni del successo dei cocktail analcolici e 8 ricette
I mocktail non sono una moda ma una tendenza, tuttavia rispondono a determinate richieste della società: più salute, più inclusione ma senza sac...
Quali sono i cibi altamente proteici, quando fanno male e quando serve apporto di proteine
Cosa sapere sui cibi altamente proteici: cosa sono, quali sono, quando fanno male. Ma è importante anche sfatare alcuni falsi miti.
Cosa sono gli home restaurant e come aprirne uno a casa propria
L'home restaurant è un'attività interessante, ma presenta dei limiti di legge: cosa c'è da sapere se si vuole aprirne uno in casa propria.
Le matite di Ekra
Avete mai visto quanto sono belle le ragazze quando sorridono alle loro debolezze, si prendono in giro per i loro difetti e si ...
More Coffee for Mom
Le cose più importanti per me? Mia figlia... e il caffè!
Desperate Geeks
Una rubrica tecnologica, ma non troppo, per donne smartphone dipendenti o per quelle che, semplicemente, hanno capito che la te...
Storie di Donne
Spesso la storia ha cercato di oscurarle, di relegarle a un ruolo marginale e di rimetterle "al loro posto". A volte ci è rius...
Le interviste di RDD
Qui è dove incontriamo e diamo spazio soprattutto a donne, ma anche a uomini, che hanno qualcosa da dire che merita di essere ...
Come fare la maionese in casa: ricetta perfetta e trucchi per non farla impazzire
Come fare la maionese in casa: la ricetta e i consigli passo dopo passo per ottenere una salsa ottimale da usare per i condimenti.
Come fare il pane in casa: ricetta semplice
Come fare il pane in casa: consigli antichi e moderni per avere una pagnotta fresca sempre in tavola e divertirsi contemporaneamente.
Involtini primavera: la ricetta perfetta per farli in casa
Gli involtini primavera sono una pietanza comune a diversi Paesi asiatici: la ricetta con consigli e variabili per un piatto inclusivo.
Grigliata vegetariana: idee e ricette per un barbecue senza carne
La grigliata vegetariana è un'alternativa fresca e salutare alla più classica grigliata di carne: alcuni consigli sulle verdure da scegliere.
Tranci di salmone al forno
I tranci di salmone al forno sono una ricetta semplice e light: ecco la ricetta, i consigli e le varianti per prepararli in casa propria.
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Crocchette di Patate
Le crocchette di patate sono una pietanza che può essere declinata in molti modi: light, con ripieno, vegan e senza glutine.
Baciocca
La baciocca è una torta salata ligure che si prepara con un guscio di pasta matta ripieno di patate, cipolle, uova e formaggio.
Come preparare i calzagatti modenesi
I calzagatti sono un piatto povero tipico della cucina modenese, composto da polenta e fagioli, generalmente fritti, che sta guadagnando popolarità.
Focaccia Alta e Morbida Fatta in Casa
Ideale per tutte le stagioni, la focaccia alta e morbida fatta in casa è un passepartout gastronomico che può essere gustata da sola o come sost...
Insalata russa
L'insalata russa è uno fra i più famosi antipasti serviti nella cucina italiana. È composta da verdure lessate e tagliate a tocchetti, mescolat...
Uova ripiene al tonno
Le uova ripiene al tonno costituiscono uno degli antipasti più classici e semplici della tradizione culinaria italiana. Semplici da realizzare, pr...
Lasagne primavera: la ricetta fresca e leggera per la bella stagione
Le lasagne primavera sono un primo piatto vegetariano che si prepara con ortaggi di stagione ma non solo: alcuni consigli e indicazioni.
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I culurgiones sono un tipo di pasta ripiena tradizionale dell'Ogliastra: sono molto speciali per la forma e il contenuto.
Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è una ricetta tradizionale siciliana ammantata di leggenda: il segreto è negli ingredienti semplici e profumati.
Vellutata di ceci
La vellutata di ceci è un primo piatto goloso e leggero da poter consumare a pranzo senza che si sprechino molte energie nel prepararlo. È un pia...
Portata: Secondi Piatti
Spiedini di Pesce
Gli spiedini di pesce sono un piatto semplice, veloce e versatile: i consigli sul tipo di pesce da scegliere, la cottura e la marinatura.
Polpo alla Luciana
Il polpo alla Luciana è un piatto in umido tipico della tradizione napoletana: la sua storia e le accortezze per farlo venire morbido.
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Il frico è un secondo piatto o un antipasto comune in Friuli Venezia Giulia: si prepara con cipolle, patate e formaggio.
Arrosto di Vitello Morbido
L'arrosto di vitello morbido, così come il roastbeef, è un secondo piatto molto gustoso e sostanzioso che viene servito solitamente in occasioni ...
Sbriciolata alla Nutella
La sbriciolata alla Nutella è, come recita il nome, una torta dall'impasto grossolano e dall'aspetto sbriciolato: i consigli per prepararla.
Brutti ma buoni
I brutti ma buoni sono biscotti fatti con frutta setta tritata molto finemente: l'aspetto non è dei migliori, ma la loro bontà sì.
Torta Nesquik
La torta Nesquik è un goloso dolce ideale per la colazione o per la merenda, costituita da un impasto sofficissimo e gustoso. È una torta che con...
Torta Millefoglie alla Crema Pasticcera
La torta Millefoglie alla crema pasticcera, chiamata anche Napoleon è un tipico dolce francese. La ricetta tradizionale prevede che la torta ...
Cookies Americani con Gocce di Cioccolato
Chi non associa i cookies americani con gocce di cioccolato alla bandiera a stelle e strisce? L'America ci ha sempre incantato con i suoi film....
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Le orecchiette con broccoli sono un piatto tradizionale molto salutare: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.
Arrosto di maiale al forno
L'arrosto di maiale al forno è un piatto poco impegnativo ma di grande impatto: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Rame di Napoli
Le rame di Napoli sono biscottini ricoperti originari della Sicilia: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
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I ravioli di cecina di chivo possono essere una pietanza sorprendente con un ripieno a base di un ingrediente raffinato e lussuoso.
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Il polpettone di salmone è un piatto a base di pesce compatto e gustoso: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
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La crema chantilly è la farcitura ideale per torte e piccola pasticceria, perché è delicata e semplice da preparare: ricetta e consigli.
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I maccheroni alla molinara sono un tipo di pasta fresca abruzzese dalla preparazione e dal taglio molto speciale e tradizionale.
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Il pollo alla curcuma è un secondo piatto dal gusto speziato ed esotico: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
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La torta Saint Honoré è un dessert tradizionale francese: il suo fascino è nel gusto ma anche e soprattutto nella scenografia.
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Gli spaghetti poveri sono un piatto tradizionale di recupero: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
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Le alici fritte alla napoletana sono un piatto tipico della cucina campana: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.
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I fichi caramellati in padella sono un dessert a base di frutta e zucchero: la ricetta e i consigli per prepararli.
Anoressia
L’anoressia è uno dei disturbi alimentari più diffusi nei paesi occidentali, ma prima di essere una patologia fisica è inn...
Regali di Natale
A essere maliziosi (ma neppure troppo) verrebbe da pensare che sono il vero motivo per cui a Natale ci sentiamo tutti un po' pi...
Dieta Dimagrante
Ormai forse potremmo scriverne un libro a riguardo: abbiamo provato talmente tanti tipi di dieta dimagrante che... non sappiamo...
Decorazioni Natalizie
Tempo di Natale, tempo di decorazioni natalizie. C'è chi le ama e chi, in questo periodo dell'anno, si trasforma nel Grinch, ...
Allattamento
L'allattamento è il modo in cui i genitori - solo la madre quando parliamo di quello al seno - nutrono il proprio bambino nei ...
Moda Autunno/Inverno
La moda autunno/inverno segna come sempre un cambio di stagione nei nostri armadi. Abitini leggeri, maniche corte, gonnelline e...
Itty-Bitty Shitty Committee, come silenziare il "comitato di mer*a" nella tua testa
L'Itty-Bitty Shitty Committee è un fenomeno che può riguardare molte persone e i loro sogni: come ricostruire l'autostima attraverso alcuni consi...
Terapia somatica, le cinque pratiche per connetterti al corpo e curare la mente
Mente e corpo sono connessi e ciò che prova la prima si trasmette nel secondo. Ecco perché è importante prendersi cura di entrambi, connettendos...
Mind Wandering: come trasformare la difficoltà di concentrarti in un vantaggio
Capita di distrarsi e non riuscire a concentrarsi sullo studio, sul lavoro o su un compito perché la mente inizia a vagare senza fermarsi. Si trat...
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Elementi chimici, additivi, coloranti: ecco perché questi sono 5 cibi da non mangiare. Fra loro ci sono alcuni "insospettabili".
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Referendum sul divorzio in Italia: storia di una legge che cambiò la famiglia
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Veronica Pivetti, sull'essere childfree e sulle adozioni per le persone single
È una scelta legittima e personale quella di avere o non avere figli: si è pronunciata in tal senso Veronica Pivetti, attrice che si è espressa ...
Cosa fa oggi Mirca Viola, la Miss Italia squalificata perché mamma
Ha vinto il titolo di Miss Italia nel 1987 ma subito dopo è stata squalificata perché sposata e mamma. Mirca Viola non si è arresa e ha realizza...
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Le nonne tendono a essere più legate ai nipoti che ai figli. Ecco perché
A quanto pare non è una diceria che le nonne tengano ai nipoti più che ai figli: la teoria sarebbe suffragata da uno studio americano condotto su...
35 nomi maschili che stanno scomparendo
Quanti nomi di bambini sentivamo un tempo e oggi non ne esistono quasi più? I nomi si diffondono un po' per tendenza, un po' per tradizione, e alc...
Il Rigurgito del Neonato, Cosa lo Provoca e Come Rimediarvi
Benché sia fonte di preoccupazione per le neo mamme, il rigurgito del neonato è un fenomeno assolutamente naturale e piuttosto diffuso, le cui ca...
L'allattamento in gravidanza: informazioni e consigli
Continuare a nutrire il proprio bimbo al seno pur avendo scoperto di essere nuovamente in dolce attesa si può. Purché la mamma sia serena e appog...
