Come aiutare il popolo ucraino cucinando ricette ucraine con Vittorio Castellani
Il Ricettario ucraino di Vittorio Castellani è un'iniziativa benefica con un sottotesto chiaro: a tavola ci sono scambi, contaminazioni, incontri,...
Ma il latte vegetale fa bene?
Il latte vegetale fa davvero bene? Anche in questi casi, è sempre bene controllare accuratamente l'etichetta nutrizionale.
Specialty coffee, quei chicchi unici curati con amore
Ci vuole cuore, famiglia, impegno per produrre uno specialty coffee: ecco cosa sono questi chicchi di caffè rarissimi e pregiati.
Foraging, raccogliere piante e frutta edibili in natura fa bene. Con molti rischi
Quando raccogliete le more, andate per funghi, cercate la rucola o la cicoria selvatica nelle aiuole: tutto questo e molto di più è il foraging.
Il caffè non sale più nella moka? Ecco il trucco per risolvere il problema
Amanti del caffè di tutto il mondo, unitevi! Alzi la mano chi non ha mai avuto problemi con la moka. Qui vi sveliamo come risolverne almeno uno, q...
La "schiscetta": 8 idee facili e gustose per la pausa pranzo in ufficio
Per far sì che la pausa pranzo in ufficio non sia una tortura fra cibi poco sani e bocconi ingollati al volo, ecco a voi 8 idee per preparare in c...
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Come è possibile aumentare la vita di ben 13 anni con il cibo, secondo la scienza
Seguire una dieta sana ed equilibrata potrebbe allungare la nostra vita fino a 13 anni. Lo afferma uno studio statunitense.
Tiki bar: perché vanno tanto di moda? I 9 migliori in Italia e nel mondo
Sui tiki bar c'è stata in passato l'ipotesi di appropriazione culturale: la sensibilità contemporanea li ha restituiti al cosmopolitismo.
7 dolci di carnevale per bambini e da preparare con i bambini
Quali sono i dolci di carnevale per i bambini che potete preparare con i vostri figli e nipoti? Ecco 7 ricette che vengono dalla tradizione culinar...
Vaporiera, quello strumento che assicura una cottura sana
Una vaporiera è fondamentale in cucina se si preparano alimenti al vapore: come funziona, quali tipologie esistono e come orientarsi per l'acquisto.
Alga kombu: proprietà, valori nutrizionali e come usarla in cucina
Scopriamo proprietà, benefici e ricette dell'alga kombu, un ingrediente comune nella cucina giapponese dal sapore umami.
Cenone di Natale, un trionfo di sapori made in Italy e convivialità
Per quanto riguarda la definizione del menù per la cena di Natale, le famiglie quest’anno saranno orientate verso prodotti del made in Italy. Co...
Le matite di Ekra
Avete mai visto quanto sono belle le ragazze quando sorridono alle loro debolezze, si prendono in giro per i loro difetti e si ...
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Le cose più importanti per me? Mia figlia... e il caffè!
Desperate Geeks
Una rubrica tecnologica, ma non troppo, per donne smartphone dipendenti o per quelle che, semplicemente, hanno capito che la te...
Storie di Donne
Spesso la storia ha cercato di oscurarle, di relegarle a un ruolo marginale e di rimetterle "al loro posto". A volte ci è rius...
Le interviste di RDD
Qui è dove incontriamo e diamo spazio soprattutto a donne, ma anche a uomini, che hanno qualcosa da dire che merita di essere ...
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Gli involtini di peperoni alla siciliana sono un antipasto o un secondo piatto gustoso: consigli e ricetta per prepararli.
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I moscardini in umido sono un piatto molto gustoso, semplice e veloce da preparare. Piacciono proprio a tutti, sia ai grandi che ai bambini, in qua...
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Il calzone di cipolla è un antipasto con un cuore di cipolla racchiuso da un impasto rustico: ecco come prepararlo.
Focaccia Alta e Morbida Fatta in Casa
Ideale per tutte le stagioni, la focaccia alta e morbida fatta in casa è un passepartout gastronomico che può essere gustata da sola o come sost...
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L'insalata russa è uno fra i più famosi antipasti serviti nella cucina italiana. È composta da verdure lessate e tagliate a tocchetti, mescolat...
Uova ripiene al tonno
Le uova ripiene al tonno costituiscono uno degli antipasti più classici e semplici della tradizione culinaria italiana. Semplici da realizzare, pr...
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La pasta tonno e pomodoro è un piatto semplice e veloce da preparare in casa: ecco i consigli e la ricetta per farlo.
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Gli gnocchi di polenta sono una ricetta svuotafrigo, che si può realizzare con gli avanzi: ecco come farla per non sprecare.
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Gli spaghetti rappresentano una ricetta veloce che si può anche improvvisare: la ricetta e i consigli per realizzarla.
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La pasta con spinaci è un primo piatto estremamente goloso e leggero che spesso viene preparato quando non si ha molta voglia di stare ai fornelli...
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La vellutata di ceci è un primo piatto goloso e leggero da poter consumare a pranzo senza che si sprechino molte energie nel prepararlo. È un pia...
Pasta al Salmone Affumicato Senza Panna
La pasta al salmone affumicato senza panna è un classico della cucina italiana; penne, farfalle, tagliatelle e tagliolini trovano la loro dimensio...
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L'indivia ripiena è una ricetta leggera da preparare al forno e consumare calda o fredda: ecco come prepararla.
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Gli hamburger di sogliola sono un piatto insolito, molto leggero e adatto per le cene in estate: i consigli e la ricetta per prepararlo.
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Le quaglie al forno sono un secondo piatto a base di selvaggina molto gustoso: i consigli e la ricetta per prepararle in casa.
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I tranci di salmone al forno sono un piatto molto semplice da preparare e adatto a qualsiasi tipo di occasione speciale, dalle festività alle roma...
Lonza di Maiale al Latte
La lonza di maiale al latte è un secondo piatto molto gustoso e invitante, tipico della tradizione culinaria italiana. Come tutti gli arrosti e...
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L'arrosto di vitello morbido, così come il roastbeef, è un secondo piatto molto gustoso e sostanzioso che viene servito solitamente in occasioni ...
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La marmellata di fichi è un accessorio per la colazione o per i vostri dessert da preparare in estate: ecco come realizzarla.
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Dal gusto deciso e dal sapore inconfondibile, proviamo un secondo piatto tipico della cucina salentina: il polpo alla pignata.
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Una delizia per il palato da non perdere per gli amanti delle mandorle: ecco la torta greca, un dolce tipico mantovano.
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Ideale come piatto freddo estivo, l'insalata di baccalà può essere realizzata in tantissime varianti: scopriamole insieme.
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Le tagliatelle alle capesante sono un raffinato primo piatto a base di frutti di mare: ecco come prepararlo in casa.
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L’anoressia è uno dei disturbi alimentari più diffusi nei paesi occidentali, ma prima di essere una patologia fisica è inn...
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A essere maliziosi (ma neppure troppo) verrebbe da pensare che sono il vero motivo per cui a Natale ci sentiamo tutti un po' pi...
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Ormai forse potremmo scriverne un libro a riguardo: abbiamo provato talmente tanti tipi di dieta dimagrante che... non sappiamo...
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Tempo di Natale, tempo di decorazioni natalizie. C'è chi le ama e chi, in questo periodo dell'anno, si trasforma nel Grinch, ...
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È una delle domande a elevato tasso ansiogeno: "Cosa fai a capodanno?". Tendenzialmente diventa il refrain del periodo immedi...
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Finger Food
Come capita spesso, quando si attribuisce a un trend un nome nuovo, magari di origine anglosassone, inizia ad apparire come una...
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Per alcune persone, mangiare può essere molto difficile. Si tratta di un vero e proprio disturbo, che può avere conseguenze sul benessere di chi ...
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Elementi chimici, additivi, coloranti: ecco perché questi sono 5 cibi da non mangiare. Fra loro ci sono alcuni "insospettabili".
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Perché dobbiamo tornare a parlare di Cloe Bianco
No, la morte di Cloe non è un caso isolato, non è la rabbia di un momento, non è il triste epilogo di storie personali: è un copione che si rip...
Phoenix Rising: Evan Rachel Wood racconta la relazione incubo con Marilyn Manson
Dal grooming al love bombing fino agli abusi emotivi, fisici e sessuali: la discesa degli inferi dell'attrice al fianco della rockstar in un docume...
Perché Marilyn Monroe ha nascosto l’esistenza di sua sorella Berniece
Anche se si è sempre dichiarata orfana e sola, Marilyn Monroe aveva una sorella, Berniece, con cui ebbe un rapporto molto profondo.
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Bimbi dimenticati in auto sotto il sole: non basta essere “bravi genitori” per evitarlo
Dimenticare i bimbi in auto sotto il sole purtroppo accade più spesso di quanto si pensi. Ecco perché non dovremmo mai giudicare i genitori a cui...
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