Tepache, la ricetta per preparare la bevanda messicana con ananas e... poco alcol
Il tepache è una bevanda dissetante con poco alcol di origine messicana: ecco cosa c'è da sapere, dalla sua preparazione ai benefici.
Next Egg, dal Giappone arriva l'uovo vegano
Dal Giappone arriva l'uovo vegano, Next Egg: un'idea per essere sostenibili e attenti all'ambiente.
Perché provare la pellicola in cera d'api in cucina, se non lo hai già fatto
In un mondo sempre più ecosostenibile, una scelta in cucina può essere quella di adottare la pellicola in cera d'api per conservare gli alimenti:...
Moka elettrica: i vantaggi di una "sveglia" che ti prepara il caffè
Se svegliarvi con il profumo di caffè è ciò che desiderate, allora dovete provare con la moka elettrica: ecco alcuni consigli per sceglierne il ...
Il caffè non sale più nella moka? Ecco il trucco per risolvere il problema
Amanti del caffè di tutto il mondo, unitevi! Alzi la mano chi non ha mai avuto problemi con la moka. Qui vi sveliamo come risolverne almeno uno, q...
La "schiscetta": 8 idee facili e gustose per la pausa pranzo in ufficio
Per far sì che la pausa pranzo in ufficio non sia una tortura fra cibi poco sani e bocconi ingollati al volo, ecco a voi 8 idee per preparare in c...
In evidenza
100 ore per preparare la lasagna perfetta: la ricetta dello chef Alvin Zhou
Ci vogliono 100 ore e tanto amore per preparare una lasagna: parola di Alvin Zhou, lo chef che ha preparato questa gustosa ricetta su YouTube.
Il rambutan, un frutto esotico ricco di antiossidanti
Come si mangia, come si serve, a cosa assomiglia e le sue proprietà: un excursus interessante sul rambutan, un frutto esotico originario dell'Asia.
Proffee, la ricetta del 'super caffè' e la domanda che divide: "Fa male?"
Che cos'è il proffee, come si prepara, gli eventuali benefici e le controindicazioni: ecco tutto quello che c'è da sapere sulla bevanda che sta s...
La ricetta del New York Times per croissant fatti in casa perfetti è oro
I croissant sono una preparazione europea, ma la ricetta diffusa dal New York Times è davvero molto utile: ecco come preparare i croissant fatti i...
8
Questo è il primo vasetto di Nutella e ha 57 anni
Nel 1964, dopo due tentativi, Ferrero lanciava Nutella: la crema spalmabile più famosa al mondo ha quindi 57 anni (portati benissimo).
10
Una riflessione oltre il cibo, ecco i maki sushi d'artista di Tama-chan
Una riflessione sul cibo, l'esaltazione dell'eros, della fantasia e un omaggio agli eroi: tutto questo e molto altro è nell'arte del maki sushi se...
Le matite di Ekra
Avete mai visto quanto sono belle le ragazze quando sorridono alle loro debolezze, si prendono in giro per i loro difetti e si ...
More Coffee for Mom
Le cose più importanti per me? Mia figlia... e il caffè!
Desperate Geeks
Una rubrica tecnologica, ma non troppo, per donne smartphone dipendenti o per quelle che, semplicemente, hanno capito che la te...
Storie di Donne
Spesso la storia ha cercato di oscurarle, di relegarle a un ruolo marginale e di rimetterle "al loro posto". A volte ci è rius...
Le interviste di RDD
Qui è dove incontriamo e diamo spazio soprattutto a donne, ma anche a uomini, che hanno qualcosa da dire che merita di essere ...
Ultime ricette
Pomodori grigliati
I pomodori grigliati sono un contorno stuzzicante che si presta a diversi connubi: ecco come prepararli facilmente in casa.
Torta fredda al caffè
La torta fredda al caffè è un dolce gustoso che si può preparare facilmente: ecco come fare un dessert di forte impatto visivo.
Polpo arrosto
Il polpo arrosto è un piatto leggero ma dalla lunga preparazione per via delle fasi di cottura, ecco come fare: alla fine ne sarà valsa la pena.
Scotch eggs
Le scotch eggs sono un antipasto o uno snack tradizionale scozzese, che si prepara son uova e salsiccia: ecco come fare.
Tranci di salmone al forno
I tranci di salmone al forno sono un piatto molto semplice da preparare e adatto a qualsiasi tipo di occasione speciale, dalle festività alle roma...
Moscardini in umido
I moscardini in umido sono un piatto molto gustoso, semplice e veloce da preparare. Piacciono proprio a tutti, sia ai grandi che ai bambini, in qua...
Portata: Antipasti
Brustengo
Il brustengo è una frittella tipica dell'Umbria, semplice da preparare e da farcire con ingredienti gustosi e squisitamente locali.
Scarpaccia viareggina
La scarpaccia viareggina è una torta agrodolce che potete condire con le zucchine e può rappresentare un buon antipasto tradizionale.
Galette bretonne
La gallette bretonne è una specialità francese, una crêpe salata a base di farina di grano saraceno. Scopriamo come si prepara.
Focaccia Alta e Morbida Fatta in Casa
Ideale per tutte le stagioni, la focaccia alta e morbida fatta in casa è un passepartout gastronomico che può essere gustata da sola o come sost...
Insalata russa
L'insalata russa è uno fra i più famosi antipasti serviti nella cucina italiana. È composta da verdure lessate e tagliate a tocchetti, mescolat...
Uova ripiene al tonno
Le uova ripiene al tonno costituiscono uno degli antipasti più classici e semplici della tradizione culinaria italiana. Semplici da realizzare, pr...
Spaghetti alla Gennaro
Come preparare in casa gli spaghetti alla Gennaro, il primo piatto di pasta più amato dall'attore Totò, secondo la ricetta scritta dalla figlia.
Risotto al basilico
Il risotto al basilico è un primo piatto che si prepara con un pesto e secondo la ricetta tradizionale che accomuna tutti i risotti.
Spaghetti alle acciughe
Gli spaghetti alle acciughe sono un primo piatto di origine siciliana molto semplice e veloce, ma ne esiste anche una variante ligure.
Pasta con spinaci
La pasta con spinaci è un primo piatto estremamente goloso e leggero che spesso viene preparato quando non si ha molta voglia di stare ai fornelli...
Vellutata di ceci
La vellutata di ceci è un primo piatto goloso e leggero da poter consumare a pranzo senza che si sprechino molte energie nel prepararlo. È un pia...
Pasta al Salmone Affumicato Senza Panna
La pasta al salmone affumicato senza panna è un classico della cucina italiana; penne, farfalle, tagliatelle e tagliolini trovano la loro dimensio...
Portata: Secondi Piatti
Verza e salsiccia in padella
Verza e salsiccia in padella è una ricetta della tradizione contadina: ecco come prepararla nell'originale e in diverse varianti.
Gamberoni al guazzetto
I gamberoni al guazzetto sono un secondo piatto o un piatto unico speciale e al tempo stesso tradizionale: ecco come prepararli.
Nugget di pollo
Croccanti bocconcini di pollo dal gusto inconfondibile, pronti da gustare sia fritti che al forno.
Tranci di salmone al forno
I tranci di salmone al forno sono un piatto molto semplice da preparare e adatto a qualsiasi tipo di occasione speciale, dalle festività alle roma...
Lonza di Maiale al Latte
La lonza di maiale al latte è un secondo piatto molto gustoso e invitante, tipico della tradizione culinaria italiana. Come tutti gli arrosti e...
Arrosto di Vitello Morbido
L'arrosto di vitello morbido, così come il roastbeef, è un secondo piatto molto gustoso e sostanzioso che viene servito solitamente in occasioni ...
Pistacchiotti
I pistacchiotti sono dei biscotti che si preparano con topping e granella di pistacchio: ecco i consigli e i passaggi per prepararli.
Crostata di more
La ricetta della crostata di more, dalla pasta frolla alla marmellata, e comprensiva di varianti: ecco i passaggi per prepararla in casa.
Torta Nesquik
La torta Nesquik è un goloso dolce ideale per la colazione o per la merenda, costituita da un impasto sofficissimo e gustoso. È una torta che con...
Torta Millefoglie alla Crema Pasticcera
La torta Millefoglie alla crema pasticcera, chiamata anche Napoleon è un tipico dolce francese. La ricetta tradizionale prevede che la torta ...
Cookies Americani con Gocce di Cioccolato
Chi non associa i cookies americani con gocce di cioccolato alla bandiera a stelle e strisce? L'America ci ha sempre incantato con i suoi film. ...
Torta soffice allo Yogurt
La torta soffice allo yogurt è una torta semplicissima e veloce da preparare. Se anche aveste dei problemi nella realizzazione dei dolci, vi assic...
Risotto al telefono
Un risotto ideale per grandi e piccini, semplice da preparare e molto genuino!
Pollo tikka masala
Il pollo tikka masala è un piatto che proviene dalla cucina indiana: ecco la ricetta alcuni consigli su come prepararlo anche a casa propria.
Torta arancia e cannella
Soffice, profumata e perfetta per la prima colazione: scopriamo insieme la ricetta.
Risotto al gorgonzola
Un primo piatto ricco di sapore e sostanzioso, ideale per un'occasione speciale.
Frittata di albumi e zucchine
Un secondo piatto veloce, pratico e leggero, da consumare anche fuori casa.
Torta sette veli
Una goduria per gli amanti del cioccolato. Scoprite la nostra ricetta.
Spaghetti alla bottarga
Un primo piatto dal sapore inconfondibile e raffinato, pronto in pochissimi minuti.
Calamari alla griglia
Teneri, croccanti e pronti in pochi minuti. Scopriamo la ricetta dei calamari alla griglia.
Torta della nonna al cioccolato
Un classico della pasticceria italiana: la torta della nonna ma con un ripieno al cioccolato.
Strozzapreti alla contadina
Gli strozzapreti alla contadina sono un primo piatto estivo che sfrutta la genuinità degli ortaggi di stagione: ecco come prepararli.
Mazzancolle in padella
Antipasto, secondo piatto, accompagnamento per un aperitivo: le mazzancolle in padella sono un piatto veloce ed estremamente versatile.
Far breton
Il far breton è un dessert tradizionale francese che si prepara solitamente con le prugne ma è anche abbastanza versatile: come si prepara.
Anoressia
L’anoressia è uno dei disturbi alimentari più diffusi nei paesi occidentali, ma prima di essere una patologia fisica è inn...
Regali di Natale
A essere maliziosi (ma neppure troppo) verrebbe da pensare che sono il vero motivo per cui a Natale ci sentiamo tutti un po' pi...
Dieta Dimagrante
Ormai forse potremmo scriverne un libro a riguardo: abbiamo provato talmente tanti tipi di dieta dimagrante che... non sappiamo...
Decorazioni Natalizie
Tempo di Natale, tempo di decorazioni natalizie. C'è chi le ama e chi, in questo periodo dell'anno, si trasforma nel Grinch, ...
Allattamento
L'allattamento è il modo in cui i genitori - solo la madre quando parliamo di quello al seno - nutrono il proprio bambino nei ...
Moda Autunno/Inverno
La moda autunno/inverno segna come sempre un cambio di stagione nei nostri armadi. Abitini leggeri, maniche corte, gonnelline e...
Cenone di Capodanno
È una delle domande a elevato tasso ansiogeno: "Cosa fai a capodanno?". Tendenzialmente diventa il refrain del periodo immedi...
Dolci di Carnevale
È impossibile non amare il Carnevale, non fosse altro che si tratta di una festa che fa parte dei nostri ricordi fanciulleschi...
Finger Food
Come capita spesso, quando si attribuisce a un trend un nome nuovo, magari di origine anglosassone, inizia ad apparire come una...
Antipasti di Natale
Si fa presto a dire "antipasti di Natale", ma tutti gli anni quando si tratta di scegliere con cosa cominciare la cena della V...
Mudra, come usare l'energia che abbiamo nelle nostre mani senza saperlo
Cosa sono i mudra, i gesti delle mani che possono aiutare il corpo a risvegliare e canalizzare la propria energia per un maggior benessere sia fisi...
La masturbazione consapevole aiuta a superare uno stupro o un trauma sessuale?
Focalizzare i propri sensi su di sé attraverso l’autoerotismo comporta una maggiore consapevolezza del proprio corpo, e aiuterebbe a superare tr...
Ritmi circadiani: come usare al meglio l'orologio biologico dentro di noi
Come fa il nostro corpo a muoversi e organizzarsi in maniera precisa, allineandosi con la natura e il passare del tempo? Grazie ai ritmi circadiani...
Come perdere 3Kg in 3 Giorni con la Dieta che Depura
Dieta: perdere 3kg in 3 giorni. Ecco come rimettersi in forma dopo gli eccessi delle feste.
5 cibi e alimenti "insospettabili" da non mangiare
Elementi chimici, additivi, coloranti: ecco perché questi sono 5 cibi da non mangiare. Fra loro ci sono alcuni "insospettabili".
Piperine forte: ecco proprietà reali e controindicazioni del famoso dimagrante
Piperine forte è un prodotto dimagrante molto pubblicizzato sul web che “promette” di bruciare calorie, aumentare il metabolismo, e ridurre l...
Curiosità e storie
Annie Besant, la donna che al matrimonio preferì l'occultismo e la lotta
Femminista, appassionata di esoterismo, dalla parte dei lavoratori: la figura di Annie Besant è una delle più affascinanti del suo tempo.
La neve rossa: le cause di un fenomeno spettacolare arrivato anche sulle Alpi
Un evento spettacolare e apparentemente misterioso, ma che in realtà ha una spiegazione scientifica molto chiara. Parliamo della neve rossa; scopr...
Cyberbullismo, il bullismo H24 da cui le generazioni connesse non hanno scampo
Sempre più presente tra i giovanissimi, il cyberbullismo si manifesta in forme diverse, e può diventare davvero pericoloso, perché le tecnologie...
Cottagecore: non solo moda, ma un vero stile di vita per ritrovare la pace
La passione per la vita di campagna è l’idea da cui nasce un trend tra i più popolari sui social, divenuto uno stile di vita.
Come si usa la funzione "Cerca sulla mappa" di Instagram
Instagram lancia la funzione "Cerca sulla mappa" per poter scoprire velocemente ristoranti, attrazioni turistiche e location usando la mappa.
Perché si dice "Partire con il piede sbagliato"
Perché si dice spesso di essere "partiti con il piede sbagliato" (o giusto)? Abbiamo cercato di capirlo.
Scuola senza voti sì o no? Le ragioni dei pedagogisti pro e contro
Ci immaginiamo una scuola senza voti come il paese dei Balocchi, ma è davvero così? In cosa consiste? Perché realizzarla (e perché no)?
Esiste un sistema di sorveglianza ostetrica sulla mortalità materna: ecco i dati
Con 9 morti ogni 100.000 nati vivi, l’Italia si attesta tra i Paesi con il più basso indice di mortalità materna in Europa, sullo stesso livell...
La sindrome di Medea
La sindrome di Medea è una faccia del figlicidio, un terribile delitto perpetrato sia dalle madri che dai padri.
Il Rigurgito del Neonato, Cosa lo Provoca e Come Rimediarvi
Benché sia fonte di preoccupazione per le neo mamme, il rigurgito del neonato è un fenomeno assolutamente naturale e piuttosto diffuso, le cui ca...
L'allattamento in gravidanza: informazioni e consigli
Continuare a nutrire il proprio bimbo al seno pur avendo scoperto di essere nuovamente in dolce attesa si può. Purché la mamma sia serena e appog...
