Quanti anni ha la pasta madre più antica del mondo?
La pasta madre (o lievito madre) è alla base della cucina moderna, utilizzata per fare il pane, la pizza e anche i dolci. Ma quanti anni ha la pas...
Riciclare vino: 9 idee per non buttare via nulla
Riciclare vino non è né impossibile né difficile: alcune idee per non sprecare questo ingrediente sia in cucina che fuori.
Come comportarsi in un ristorante stellato: cosa fare e cosa no
Un excursus su come comportarsi in un ristorante stellato: fate sempre appello al vostro buonsenso e alla vostra buona educazione.
Come aiutare il popolo ucraino cucinando ricette ucraine con Vittorio Castellani
Il Ricettario ucraino di Vittorio Castellani è un'iniziativa benefica con un sottotesto chiaro: a tavola ci sono scambi, contaminazioni, incontri,...
Il caffè non sale più nella moka? Ecco il trucco per risolvere il problema
Amanti del caffè di tutto il mondo, unitevi! Alzi la mano chi non ha mai avuto problemi con la moka. Qui vi sveliamo come risolverne almeno uno, q...
La "schiscetta": 8 idee facili e gustose per la pausa pranzo in ufficio
Per far sì che la pausa pranzo in ufficio non sia una tortura fra cibi poco sani e bocconi ingollati al volo, ecco a voi 8 idee per preparare in c...
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Ma il latte vegetale fa bene?
Il latte vegetale fa davvero bene? Anche in questi casi, è sempre bene controllare accuratamente l'etichetta nutrizionale.
Specialty coffee, quei chicchi unici curati con amore
Ci vuole cuore, famiglia, impegno per produrre uno specialty coffee: ecco cosa sono questi chicchi di caffè rarissimi e pregiati.
Foraging, raccogliere piante e frutta edibili in natura fa bene. Con molti rischi
Quando raccogliete le more, andate per funghi, cercate la rucola o la cicoria selvatica nelle aiuole: tutto questo e molto di più è il foraging.
Come è possibile aumentare la vita di ben 13 anni con il cibo, secondo la scienza
Seguire una dieta sana ed equilibrata potrebbe allungare la nostra vita fino a 13 anni. Lo afferma uno studio statunitense.
Tiki bar: perché vanno tanto di moda? I 9 migliori in Italia e nel mondo
Sui tiki bar c'è stata in passato l'ipotesi di appropriazione culturale: la sensibilità contemporanea li ha restituiti al cosmopolitismo.
7 dolci di carnevale per bambini e da preparare con i bambini
Quali sono i dolci di carnevale per i bambini che potete preparare con i vostri figli e nipoti? Ecco 7 ricette che vengono dalla tradizione culinar...
Le matite di Ekra
Avete mai visto quanto sono belle le ragazze quando sorridono alle loro debolezze, si prendono in giro per i loro difetti e si ...
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Le cose più importanti per me? Mia figlia... e il caffè!
Desperate Geeks
Una rubrica tecnologica, ma non troppo, per donne smartphone dipendenti o per quelle che, semplicemente, hanno capito che la te...
Storie di Donne
Spesso la storia ha cercato di oscurarle, di relegarle a un ruolo marginale e di rimetterle "al loro posto". A volte ci è rius...
Le interviste di RDD
Qui è dove incontriamo e diamo spazio soprattutto a donne, ma anche a uomini, che hanno qualcosa da dire che merita di essere ...
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Dal sapore semplice e delicato, i baicoli sono biscotti perfetti per essere consumati a colazione e in famiglia.
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La panna cotta al pistacchio è un dessert al cucchiaio semplice da preparare: ecco come farlo con ricetta e consigli.
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Il pollo al cartoccio è un secondo piatto che si prepara facilmente in forno: ecco come realizzarlo in casa.
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I tranci di salmone al forno sono un piatto molto semplice da preparare e adatto a qualsiasi tipo di occasione speciale, dalle festività alle roma...
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I moscardini in umido sono un piatto molto gustoso, semplice e veloce da preparare. Piacciono proprio a tutti, sia ai grandi che ai bambini, in qua...
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Ideale per tutte le stagioni, la focaccia alta e morbida fatta in casa è un passepartout gastronomico che può essere gustata da sola o come sost...
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L'insalata russa è uno fra i più famosi antipasti serviti nella cucina italiana. È composta da verdure lessate e tagliate a tocchetti, mescolat...
Uova ripiene al tonno
Le uova ripiene al tonno costituiscono uno degli antipasti più classici e semplici della tradizione culinaria italiana. Semplici da realizzare, pr...
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La pasta con le seppioline è un piatto leggero e abbastanza semplice da preparare: ecco come farlo in casa propria.
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I garganelli al forno sono un piatto vegetariano e potenzialmente svuotafrigo: ecco i consigli e la ricetta per prepararli.
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La pasta con spinaci è un primo piatto estremamente goloso e leggero che spesso viene preparato quando non si ha molta voglia di stare ai fornelli...
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La vellutata di ceci è un primo piatto goloso e leggero da poter consumare a pranzo senza che si sprechino molte energie nel prepararlo. È un pia...
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La pasta al salmone affumicato senza panna è un classico della cucina italiana; penne, farfalle, tagliatelle e tagliolini trovano la loro dimensio...
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La trippa con verdure è un piatto tradizionale a base di carne e ortaggi: ecco come prepararlo in casa propria.
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Ideale sia per pasti in famiglia o per cene con amici, è un secondo piatto da non perdere.
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Il carpaccio di carne con cipolle è una ricetta dal gusto agrodolce: ecco come prepararla velocemente in casa.
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La lonza di maiale al latte è un secondo piatto molto gustoso e invitante, tipico della tradizione culinaria italiana. Come tutti gli arrosti e...
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La torta Millefoglie alla crema pasticcera, chiamata anche Napoleon è un tipico dolce francese. La ricetta tradizionale prevede che la torta ...
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Chi non associa i cookies americani con gocce di cioccolato alla bandiera a stelle e strisce? L'America ci ha sempre incantato con i suoi film. ...
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L’anoressia è uno dei disturbi alimentari più diffusi nei paesi occidentali, ma prima di essere una patologia fisica è inn...
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A essere maliziosi (ma neppure troppo) verrebbe da pensare che sono il vero motivo per cui a Natale ci sentiamo tutti un po' pi...
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Ormai forse potremmo scriverne un libro a riguardo: abbiamo provato talmente tanti tipi di dieta dimagrante che... non sappiamo...
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È una delle domande a elevato tasso ansiogeno: "Cosa fai a capodanno?". Tendenzialmente diventa il refrain del periodo immedi...
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È impossibile non amare il Carnevale, non fosse altro che si tratta di una festa che fa parte dei nostri ricordi fanciulleschi...
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Blonde e quello sguardo maschile sul corpo (e l'anima) di Marilyn Monroe
Un film sull'ultima grande diva di Hollywood, la donna più desiderata del mondo, arriva a sottolineare quanto potere abbiano il desiderio e l'imma...
"O facevo l'attrice porno in Gola Profonda o mio marito mi avrebbe uccisa"
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Con la nascita del suo primo figlio, nel 2020, Joaquin Phoenix ha reso omaggio al fratello River, tragicamente scomparso nel 1993.
Nati avvelenati: gli studi rilevano sostanze tossiche nel cordone ombelicale
Un recente studio ha portato alla luce il fatto che determinate sostanze tossiche possono raggiungere il feto attraverso il cordone ombelicale.
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L'allattamento in gravidanza: informazioni e consigli
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