Stagione: autunno
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Castagne in padella
Che autunno sarebbe senza le castagne in padella? Sono una validissima alternativa alle caldarroste, che ...
Biscotti di San Martino
I biscotti di San Martino sono i protagonisti di una delle tantissime tradizioni contadine che ...
Pasta zucca e salsiccia
Nella ricetta della pasta zucca e salsiccia i tre ingredienti principali si armonizzano alla perfezione, ...
Borsch
Il borsch è una zuppa realizzata con la barbabietola rossa. Si tratta di una ricetta ...
Marmellata di uva fragola
Tutti i colori, i sapori e i profumi della vendemmia possono essere racchiusi in un ...
Pasta con lenticchie
Portare in tavola un piatto di pasta con le lenticchie permette di servire un pasto ...
Zuppa di cereali
La zuppa di cereali è il piatto perfetto per riscaldarsi nelle fredde serate invernali. Non ...
Mondeghili
I mondeghili, o polpette meneghine, sono piccole polpette che vengono preparate soprattutto nella zona della ...
Rotolo alla marmellata
Il rotolo alla marmellata è un dolce semplice da realizzare, soffice e goloso, particolarmente adatto ...
Paillard ai ferri
Paillard è il cognome di un cuoco francese, proprietario di un ristorante parigino ai tempi ...
Burek
Il Burek, chiamato anche Byrek in Albania, è una torta salata proposta in moltissime diverse ...
Minestra di patate
La minestra di patate rientra a pieno titolo tra i cosiddetti comfort food, ossia quei ...
Panini al latte
I panini al latte, piccoli e soffici, hanno un gusto che sicuramente a molti ricorda ...
