Stagione: autunno

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Baicoli
Panna cotta al pistacchio
Pollo al cartoccio
Manfredi con la ricotta
Trippa con verdure
Pennette ai carciofi
Torta bertolina
Orata in crosta di patate
Carpaccio di carne con cipolle
Uova alla contadina
Deep dish pizza
Zucchine in crosta
Pasta con le seppioline
Lumache alla bourguignonne
Polpette in agrodolce
Tagliata ai funghi
Garganelli al forno
Pinza bolognese
Paccheri al pomodoro fresco
Pasta del maresciallo
Peperoni in padella alla napoletana
Stufato di vitello
Frittata con carne macinata
Sfoglia di mirtilli
Spaghetti con acciughe fresche
Patate prezzemolate
Stufato di fagioli
Bavarese agli agrumi
Cotiche e fagioli
Insalata di funghi
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