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Melonpan
Il melonpan è un tipico pane dolce che proviene dalla cucina tradizionale giapponese: ecco come prepararlo in casa propria.
Bignè craquelin
I bignè craquelin sono pasticcini ripieni, per metà fatti di pasta choux e per l'altra metà con una speciale frolla: ricetta e consigli.
Pitta 'mpigliata
Un dolce tipico della provincia di Cosenza, in Calabria: una vera e propria esplosione di sapori!
Tortino di fragole
Il tortino di fragole è un dessert di piccola pasticceria molto semplice da preparare in casa: ecco la ricetta e i consigli necessari.
Susumelle
Irresistibili e croccanti, le susumelle sono il perfetto fine pasto da accompagnare con liquore alla frutta o un passito.
Cassatelle di Agira
Le cassatelle di Agira sono dei pasticcini di tradizione antica diffusi nella provincia di Enna: come si preparano.
Sfogliatine fiorentine
Le sfogliatine fiorentine sono una ricetta gustosa per un dessert semplice da preparare: ecco ingredienti e fasi.
Lussekatter (gatti di Santa Lucia)
Soffici brioche al gusto di zafferano con uvetta sultanina. Da provare questo dolce tipico svedese.
Tagliatelle fritte
Le tagliatelle fritte sono un dessert dedicato ai piccoli tipico del Carnevale: ecco come prepararle in casa.
Cornetti di pasta sfoglia
I cornetti di pasta sfoglia sono un dolce ideale per la colazione, ma che richiedono una lunga lavorazione: ecco come prepararli.
Muffin alla zucca
I muffin alla zucca sono dei pasticcini molto particolari, adatti a tutti i momenti della giornata: ecco come prepararli in casa.
Tette delle monache
Le tette delle monache sono pasticcini presenti nella tradizione di diverse zone d'Italia: ecco come prepararle a casa propria.
Pizzicotti alle mandorle
I pizzicotti alle mandorle sono un dessert tradizionale comune in molte zone d'Italia: ecco come prepararli in casa con le loro varianti.
Moon cake cinesi
I moon cake cinesi sono dessert tipici del Paese orientale: come prepararli in casa a partire da ingredienti di uso comune.
Mince pie
Le mince pie sono crostatine britanniche tipiche delle feste natalizie: ecco come prepararle e portare un po' di Londra in casa.
Polacca aversana
La polacca aversana è un dolce per la colazione che si prepara con una pasta ripiena di crema in forno: ecco come farla in casa.
Sfince di San Giuseppe
Le sfince di San Giuseppe sono un dolce tradizionale siciliano con una storia, una tradizione in un certo senso religiosa: ecco come farle.
Bougatsa
Gustosa e croccante, la bougatsa delizia il palato con un fantastico ripieno di crema pasticcera avvolto in una croccante pasta fillo.
Pain au chocolat
Chi non ha mai ceduto alla tentazione di fronte a un pain au chocolat? Servita calda o tiepida al bar, con un cappuccino, è la vera ciliegina sull...
Pasticciotto leccese
Il pasticciotto leccese è un dolce diventato bandiera di un territorio nel quale moltissime sono le specialità gastronomiche: il salento. Il past...
Cupcake lampone e limone
I cupcake lampone e limone sono solo una delle tantissime varianti in cui è possibile realizzare questi deliziosi e coreografici dolcetti american...
Frittelle di ricotta
Le frittelle di ricotta sono piccoli e gustosi dolcetti, morbidissimi e appetitosi, che non possono mancare nel periodo di Carnevale. Tuttavia, le ...
Fagottini di mele
I fagottini di mele sono un dolce talmente veloce e facile da realizzare che potrebbe anche essere consigliato come ricetta da cui partire per chi ...
Pasteis de nata
Chi ha visitato il Portogallo ha assaggiato almeno una volta i Pasteis de nata. Conosciuti anche come Pasteis de Belen, sono uno dei dolci più tip...
Lokum
Il lokum è uno dei più tipici dolcetti turchi. Si tratta di una sorta di gelatina aromatizzata a vari gusti, e nel nostro immaginario occidentale...
Brioche col tuppo
Le brioche col tuppo sono uno dei dolci più tipici della pasticceria siciliana, insieme a cannoli, cassata e granita. Se nel resto d'Italia la...
Zeppole di San Giuseppe
La festa del papà si avvicina e quale modo migliore per celebrarla se non con una ricetta tutta da gustare? Si tratta delle appetitose e morbide ...
Torta angelica
Conoscete la torta angelica? Si tratta di una golosissima treccia molto scenografica, preparata con un lievitino a base di lievito di birra e fari...
Fiocchi di neve
Conoscete i fiocchi di neve? Sono delle sofficissime briochine tipiche della tradizione napoletana. La ricetta è stata ideata dalla pasticceria Po...
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