Dolci, Tradizionale
Il parfait di mandorle è un semifreddo che si prepara facilmente e in poco tempo.Il nome francese parfait, che significa perfetto, potrebbe indurvi a credere che sia un dolce nato oltralpe.Niente di più falso: il parfait di mandorle è nato in Sicilia, e più precisamente a Palermo, negli anni '60.Il parfait di mandorle è stato ideato dagli chef Salvatore e Francesco Paolo Cascino, che gli avevano dato inizialmente un altro nome: Alì Pascià. Lo avevano infatti servito con una copertura di mandorle caramellate che assomigliava ad un turbante. La cialda di mandorle è stata poi nel tempo sostituita da una golosa ...
Dolci, Senza Lattosio, Frutta
Siete alla ricerca di un sorbetto diverso dal solito al limone? La ricetta che vi proponiamo è quella del sorbetto di anguria, un dolce rosso e delizioso che ha tutte le carte in regola per diventare il dessert più goloso per la stagione primaverile ed estiva. La sua realizzazione è semplicissima, grazie anche ai suoi pochi ingredienti: vi basteranno un'anguria, del succo di limone e dello zucchero per creare questo dolce adatto anche a più piccoli.Pronte? Grembiule alla mano, prepariamo insieme il sorbetto di anguria seguendo passo per passo la ricetta.
Tradizionale, Capodanno
Il gelato al panettone è un ricetta un po' insolita di cui non si sente parlare molto spesso. Eppure, come potete leggere in questo articolo, esiste. È un'ottima alternativa da realizzare quando ci troveremo in casa con tutti quei panettoni e non sappiamo più cosa farne. Ma vediamo nello specifico come viene realizzata questa ricetta. Si tratta di un semplice gelato alla crema, al cui interno viene spezzettato del panettone che potrete comprare o fare da voi in casa. Il tutto viene ben mescolato e posto in frigo a riposare. Non esistono delle vere e proprie varianti di questa ricetta, se ...
