Portata: piatti unici
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Fregola con arselle
La fregola con arselle è un piatto tipico della Sardegna molto speciale, con una storia e un procedimento specifico.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Il risotto alla milanese con ossobuco è un piatto unico tradizionale della lombardia: storia e ricetta per un gusto indimenticabile.
Questa è la ricetta autentica del bibimbap coreano
Il bibimpap coreano è una ricetta a base di riso, manzo, verdure e ortaggi: la ricetta originale e alcuni consigli sugli ingredienti.
Lenticchie e salsiccia
Lenticchie e salsiccia è un piatto unico a base di carne e legumi: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Insalata di castagne
L'insalata di castagne è un piatto autunnale vegan all'origine: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Pizza baciata
La pizza baciata è una pizza ripiegata in due lembi in cottura e farcita: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Torta salata di zucca
La torta salata di zucca è un antipasto colorato e versatile: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Focaccia alla zucca
La focaccia alla zucca è un piatto unico che contiene tutto il gusto dell'autunno: la ricetta e i consigli per prepararla.
Sa costedda di Villasimius
Sa costedda di Villasimius è una speciale focaccia tradizionale sarda: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Crema di patate
La crema di patate è un piatto versatile che si presta a diverse varianti: la ricetta e i consigli per prepararla.
Torta caprese salata
La torta caprese salata è un piatto unico con pomodoro, mozzarella e basilico: la ricetta e i consigli per prepararla.
Frittata con pomodori
La frittata con pomodori è una pietanza veloce e assai versatile: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Insalata di pesche
L'insalata di pesche è un piatto unico che si avvale dell'utilizzo di frutta fresca di stagione: la ricetta i consigli per prepararla.
Chimichanga
Il chimichanga è un piatto unico della cucina messicana e tex-mex: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Insalata di ceci fredda
L’insalata di ceci fredda è un piatto unico vegetariano molto appetitoso e colorato: la ricetta i consigli per prepararla.
Pane alle olive
Il pane alle olive è una specialità del Sud Italia: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Temaki al salmone
Il temaki al salmone è un tipo di sushi a forma di cono: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Pizzi leccesi
I pizzi leccesi sono un pane farcito tradizionale del Salento: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Sformato di spinaci
Lo sformato di spinaci è un gustoso piatto unico vegetariano all'origine: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Moussaka
La moussaka è un piatto tradizionale greco a base di carne d'agnello e verdure: la ricetta e i consigli per prepararla.
Falagoni lucani
I falagoni lucani sono un piatto tradizionale della Basilicata: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Hai mai cucinato il risotto della regina? Ecco la ricetta e perché si chiama così
Il risotto della regina è un primo piatto creato in onore della regina Vittoria e amato dalla regina Elisabetta: ricetta e consigli.
Treccia di Pasqua
La treccia di Pasqua è un pane dolce intrecciato che si consuma nel periodo pasquale: la ricetta e i consigli per prepararla.
La pizza fritta come la fa Sorbillo e le ricette tradizionali regionali
La pizza fritta napoletana è una pietanza da street food. Qui come prepararla con la ricetta e i consigli di Gino Sorbillo.
Bazlama
La bazlama è un pane tradizionale turco semplice da realizzare: la ricetta e i consigli per farlo in casa propria.
Sformato di broccoli
Lo sformato di broccoli è un piatto unico gustoso e colorato: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Panzanella invernale
La panzanella invernale è un piatto ricco di sapori con tante verdure di stagione: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Insalata di farro invernale
L'insalata di farro invernale è un piatto unico colorato e "caldo": la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
