5 tipi di cioccolato
Ingrediente mitico, il cioccolato ha recentemente conquistato un ruolo di primo piano nei laboratori e nelle vetrine dei migliori pasticcieri del mondo. E non può mancare nella dispensa di chi ama gustarlo al naturale o utilizzarlo nella realizzazione di dolci irresistibili. Ne esistono divresi tipi, che vengono in gran parte classificati in base alla percentuale di cacao ottenuta. Scopriamoli insieme!

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