Un excursus tra i ricettari ispirati a film e serie tv: ecco quelli in vendita su Amazon, che vanno da Harry Potter a Downton Abbey, passando per Il Signore degli Anelli, I Simpson e Twin Peaks.
Avete mai pensato di preparare dei piatti ispirati a film e serie televisive? Con i ricettari dedicati si può. In commercio esistono infatti moltissimi ricettari che traggono ispirazioni dalle opere fictional che ci hanno tanto appassionato. A volte si tratta di versioni ufficiali, altre di versioni non ufficiali. Purtroppo, spesso, questo tipo di libri non è stato tradotto in italiano, comunque troverete nella nostra lingua alcuni ricettari interessanti.
Una grossa fetta dei ricettari sulle serie televisive trae spunto dalle sit-com, come Friends e How I Met Your Mother. Nelle storyline delle sit-com ci sono infatti sempre scene con situazioni conviviali, in casa oppure in un locale pubblico. In Friends, in particolare, il personaggio di Monica Geller fa di mestiere la cuoca, per cui è normale che le ricette di cucina siano sempre in primo piano. Un altro personaggio, Joey Tribbiani, è quasi definito e caratterizzato dal suo rapporto con il cibo, in particolare panini e pizze (il “Joey special” consiste per esempio in due pizze da asporto).
Particolarmente interessanti sono i ricettari ispirati a period drama come Downton Abbey e Mad Men. Questi libri ci permetteranno di conoscere la cucina di epoche a volte molto lontane da noi, sia in termini di gusto sia in termini di presentazioni del piatto. Senza tralasciare i drink, che se in scena erano costituiti tutti da acqua mescolata con estratto di cipolle (sul lavoro, ovviamente, gli attori non bevono), ma in base alle ricette di questi libri saranno ricostruiti fedelmente dal punto di vista temporale e degli ingredienti.
Da Harry Potter a Game of Thrones, passando per Il Signore degli Anelli: le ricette dei fantasy si muovono lungo due binari principali. O sono frutto di creatività e presentano nomi suggestivi, oppure traggono linfa da antiche ricette medievali e quindi realmente preparate in un tempo lontano.
Grande creatività anche nei piatti contenuti nei ricettari che si ispirano a opere sci-fi, come Star Trek o X-Files. A volte, come nel caso delle ricette sull’Enterprise, sono decisamente fantasiose però: nello spazio della vita reale, anche se i cibi si sono molto evoluti rispetto ai primi viaggi della missione Apollo, è necessaria sempre una certa quantità di cibo liofilizzato e disidratato per questioni di “spazio”.
Sembra un po’ bizzarro che serie e film che parlano di serial killer, vampiri e morti viventi possano rappresentare un repertorio di buoni piatti, ma in realtà molte delle ricette contenute in questi libri sono pensate con ingredienti comunissimi, come fragole e pomodori ma anche carne di vitello, gamberetti e simili.
Fa un po’ eccezione la questione di Twin Peaks. Il ricettario non ufficiale dedicato alla serie prende spunto dai pasti preparati dal personaggio di Norma Jennings nel suo ristorante, il RR Diner, in particolare la cherry pie, la torta di ciliegie, una vera e propria tradizione statunitense. Torta di ciliegie e ristorante sono però reali: il locale è il Twede’s Cafe di North Bend nello stato di Washington e lì si prepara l’originale dolce presente nel telefilm. Il ristorante raccoglie da decenni turisti appassionati della serie da tutto il mondo.
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