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Carbonara al forno
Che cos'è la carbonara al forno e come si prepara: breve viaggio alla scoperta di una ricetta spuria ma tanto tanto gustosa.
Pasta alla gricia
La pasta alla gricia, insieme ai bucatini all'amatriciana, è un primo piatto tipico della cucina laziale. Anche in questa ricetta vengono utilizza...
Bucatini all'Amatriciana
I bucatini all'amatriciana sono un primo piatto originario della città di Amatrice. Tradizione vuole che gli ingredienti principali siano guancial...
Pasta con le Fave
La pasta con le fave è un primo piatto tipicamente primaverile per la presenza delle fave fresche, molto saporito che richiama tantissimo i sapori...
