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Hamburger: come prepararne uno perfetto in casa
Preparare in casa gli hamburger ci permette di scegliere con cura la carne da utilizzare, tritare e poi pressare. Non servono particolari strumenti per realizzare gli hamburger in casa: se la carne viene tritata dal macellaio, oppure al coltello, la forma all'hamburger si può dare anche con le mani. Seguire qualche semplice consiglio per i diversi metodi di cottura e per servire nel modo corretto il piatto finito permette di avere ottimi risultati.
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