Finger food, prelibatezze da gustare in un sol boccone

Come capita spesso, quando si attribuisce a un trend un nome nuovo, magari di origine anglosassone, inizia ad apparire come una novità di assoluta tendenza, ed è quello che è accaduto anche con il finger food, dimenticandoci che in realtà si riferisce a una pratica molto antica, se non la più antica, per quanto riguarda l’alimentazione: ovvero mangiare con le mani. E mentre ci sono culture nel mondo che non conoscono altro modo per cibarsi, noi abbiamo elevato tale primordiale abitudine nella realizzazione di ricette che hanno ridotto il cibo in formati mini, proprio delle giuste misure per essere gustato in un sol boccone.

Finger food, prelibatezze da gustare in un sol boccone
Brutti ma buoni
Taralli
Churros
Vol au Vent
Salsa cocktail
Profiteroles salati
Pomodori ripieni freddi
Mix di Bruschette
Gnocco fritto
Crocchette di Riso
Cestelli di Patate con Uova
Mousse di Tonno
Crocchette di Patate
Tartine alla spuma di prosciutto cotto
Cozze Gratinate al Forno
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