Piatti Unici, Tradizionale, in padella
Le crepes di farro, carciofi e brie sono solo una delle tantissime varianti in cui è possibile realizzare e farcire le ben note crespelle francesi. Le crepes, apprezzate sia con farciture salate che dolci, si preparano in modo facile e veloce e si prestano a una infinità di ricette e di abbinamenti diversi, sia nella preparazione della pastella che della farcia.
La ricetta tradizionale prevede che l'impasto sia realizzato con la farina bianca tipo 00, ma nulla vieta di sperimentare nuove farine. Si può pensare di utilizzare un mix di farina raffinata e integrale, oppure spaziare tra le tante proposte presenti ...
Piatti Unici, Tradizionale, Verdure
Un piatto colorato e molto gustoso sta per arrivare sulle vostre tavole! Oggi vi parliamo del tabulè, un'insalata a base di bulgur e verdure tipica dei paesi medio orientali. È un piatto unico ed è ideale anche per chi segue una dieta vegetariana. È una ricetta abbastanza veloce da preparare, e inoltre può essere preparata anche in anticipo.
Il condimento a base di verdure fresche è quello più tradizionale e viene, in ultimo, condito con prezzemolo, menta, limone e olio extravergine d'oliva. È un piatto molto versatile, infatti vi basterà semplicemente seguire la fantasia per creare la vostra versione preferita.
Adesso seguiteci ...
Piatti Unici, Tradizionale, Verdure
Voglia di un piatto caldo in vista dell'arrivo dell'autunno? Oggi vi proponiamo una gustosissima zuppa di farro, un primo molto semplice da preparare. Si tratta di un piatto molto ricco e sostanzioso, il cui sapore si esalta a pieno il sapore se condito con un filo d'olio extravergine d'oliva a crudo.
Essendo un piatto prettamente invernale, è buona norma servire la zuppa di farro ben calda insieme ad un contorno di verdure grigliate o ad un'insalata. Seguiteci per scoprire la nostra nuova golosa ricetta!
Tradizionale, Verdure
L'insalata di farro, così come l'insalata di orzo, è un piatto unico tipicamente estivo che viene servito freddo e viene preparato in base all'ispirazione e alla fantasia del cuoco. Potrete prepararla in moltissimi modi, con verdure, con formaggi e tutto ciò che più vi piace e vi ispira maggiormente.
Nella ricetta che vado a spiegarvi in questo articolo sono previste tante verdure che renderanno il piatto molto colorato e appetitoso. Il tutto viene arricchito a cubetti di provola e tutto ciò che più vi aggrada. Il piatto si presta perfettamente ad essere portato in gita al mare.
