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Galaktoboureko
Scopriamo un tipico dolce greco, a base di semolino avvolto in una delicata pasta fillo e servito con uno sciroppo aromatizzato al miele e al limone.
Orata al sale
Una tecnica di cottura ideale per un secondo piatto di vero gusto da servire ad amici e parenti.
Pasta panna e prosciutto
Un piatto di pasta veloce, facile e irresistibilmente cremoso: cosa c'è di meglio per un pranzo in famiglia?
Coppiette romane
Piatto simbolo della cucina romana, le coppiette sono lunghe striscie di carne dal sapore gustosissimo.
Käsekuchen
Diverso da quella in stile newyorkese, il käsekuchen è una cheesecake tedesca fatta con il quark, un formaggio simile alla ricotta.
Torta Resegone
Un ripieno morbido e avvolgente di marmellata e pasta frolla friabile per una torta gustosa e tipica di Lecco.
Coratella di agnello
Gustosa, ricca di ferro e genuina, la coratella di agnello è un piatto tipico del periodo pasquale.
Torta pazientina
Gusto deciso e inimitabile, la torta pazientina è un mix di ingredienti unici, tipico dolce di Padova.
Pan di ramerino
Grande esempio della cucina toscana semplice e autentica, il pan di ramerino è un pandolce ideale per il periodo di Pasqua.
Pesto modenese
L'autenticità e il gusto del pesto modenese vi lascerà a bocca aperta. Un accompagnamento immancabile per piadine e tigelle.
Polpo alla catalana
Colori e sapori estivi per un'insalata di polpo gustosa e imperdibile.
Île flottante
Semplice, sofisticata e sublime, questa ricetta classica di ispirazione francese è imperdibile se avete voglia di un dessert
Torta Susanna
Questa crostata golosa al cioccolato, tipica di Parma, vi lascerà senza fiato.
Capunsei
Una ricetta genuina e semplice, tipica del mantovano, per arricchire le tavole della domenica in famiglia.
Torcetti al burro
Friabili e gustosi, i torcetti al burro sono una vera delizia per la colazione in famiglia. Scopriamo la ricetta.
Rufioi (rufioli di Costeggiola)
Un dolcetto tipico della tradizione veneta: i ravioli fritti cucinati in occasione del Carnevale.
Poffertjes
Soffici e fragranti, i poffertjes sono mini pancake tipici dell'Olanda. Pronti in 5 minuti, sono davvero gustosi.
Petit fours
Tipici della cucina francese, i petits fours sono piccoli dolcetti e biscotti tradizionalmente serviti alla fine di un pasto. Il nome deriva dal te...
Torta primavera
Un dolce stagionale immancabile: soffice, gustoso e delicato. Con tante varianti per tutti i gusti.
Fideuà
Simile alla paella, ma con un ingrediente molto particolare: scopriamo questo piatto tradizionale valenciano.
Sagne 'ncannulate
Un primo piatto di eccellenza in Salento: scopriamo l'origine e la ricetta delle sagne 'ncannulate.
Brighelle
Frittelle, zeppole, castagnole, tortelli, i dolci fritti di Carnevale sono una vera goduria. Tra questi non possono mancare le brighelle, piccoli b...
Bensone
Il bensone è un dolce tipico della città di Modena, semplice da preparare e ottimo per gustare il sapore della tradizione.
Bisciola
Il pandolce tipico della Valtellina è un piatto immancabile per le tavole natalizie. Ecco la ricetta da non perdere.
Pisarei e fasò
Ingredienti poveri per un piatto di origine contadina che è parte integrante della tradizione piacentina.
Lobster roll
Lo street food americano per eccellenza: il panino con l'astice. Scopriamo come si prepara.
Frustingo marchigiano
Il tipico dolce delle feste natalizie nelle Marche con fichi, frutta secca e tanto altro. Scopriamo insieme come prepararlo.
Tasca di vitello ripiena
Un secondo piatto perfetto per coccolare tutta la famiglia: scopriamo la tasca di vitello ripiena.
