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Piadina di ceci
La piadina di ceci è una variante vegana della più classica piadina romagnola, ed è molto saporita: come prepararla in casa.
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Fainè alla sassarese
La fainè alla sassarese è un antipasto tipico della Sardegna: ecco la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
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Pakora
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Cassatelle di Agira
Le cassatelle di Agira sono dei pasticcini di tradizione antica diffusi nella provincia di Enna: come si preparano.
Piatti Unici
Panissa ligure
La panissa ligure è un'eccellenza gastronomica italiana, un cosiddetto piatto povero realizzato con la farina di ceci. Può essere servita come st...
Piatti Unici
Panelle Siciliane
Le panelle siciliane sono delle gustose e sfiziose frittelle fatte di farina di ceci, tipiche di Palermo che si possono acquistare nei chioschi ai...
Torte Salate
Farinata di Ceci
La farinata di ceci è una torta salata molto bassa, preparata con farina di ceci, acqua, sale e olio extravergine d'oliva. È un piatto tipico...
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