Le lasagne con le zucchine sono una variante estiva e buonissima delle tradizionali lasagne alla bolognese farcite con il ragù, sono semplici e veloci da preparare e ottime anche da preparare in anticipo. Le lasagne con le zucchine sono preparate senza il pomodoro e sono quindi in bianco, sono accompagnate da mozzarella, stracchino e prosciutto cotto, il tutto avvolto da generosi strati di besciamella. Vediamo insieme come preparare delle lasagne con le zucchine da leccarsi i baffi!
I cannelloni alle verdure sono un'ottima alternativa a base vegetariana per il primo piatto della domenica. Possono essere farciti con svariati tipi di ripieno, arrivando anche a crearne una versione esclusivamente vegana, ma quello fra i più classici prevede l'uso di formaggi saporiti, spinaci ed altre verdure. Volendo realizzarne una versione che comunque prevede l'utilizzo di carne, basterà semplicemente aggiungere della carne macinata al ripieno e il gioco è fatto. Una volta che avrete farcito tutti i cannelloni, disponeteli in una pirofila da forno nella quale avrete versato del sugo di pomodoro e della besciamella e ricoprite la loro superficie con le ...
La torta salata ai carciofi o quiche ai carciofi come la chiamano i francesi, è una ricetta facile da preparare come antipasto o per secondo piatto. Il ripieno di questa torta salata ha un gusto ricco e saporito. È un piatto che può essere tranquillamente preparato in anticipo rispetto alla presentazione in tavola. Una volta pronta, infatti, può essere riscaldata al microonde per qualche minuto. Chiaramente è un piatto tipicamente primaverile, per la presenza di un ortaggio come i carciofi che trovano il loro massimo impiego proprio in questa stagione.
Il riso con stracchino, prosciutto cotto e pinoli è un primo piatto ricco e molto goloso. I vostri bimbi ne andranno pazzi, soprattutto per la sua cremosità e dolcezza, date da ingredienti come stracchino e prosciutto cotto. Il piatto ha anche una nota croccante che è data dai pinoli. È un piatto molto versatile, gustoso e leggero. Lo stracchino infatti risulta essere uno tra i formaggi meno grassi in commercio. Per quanto riguarda il riso, la ricetta prevede l'utilizzo del Vialone Nano, una varietà che vanta l'IGP tipico del veronese. La sua caratteristica più conosciuta è quella di essere coltivato in aree irrigate con acqua di ...
