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Crostata al limone
La crostata al limone è un dolce molto goloso e fresco di semplice preparazione. Si prepara come una comunissima crostata in quanto basta reali...
Arancini di riso
Gli arancini di riso o arancine di riso sono degli timballi tipici della cucina tradizionale siciliana e sono adatti a essere consumati come antip...
Baccalà in umido
Il baccalà in umido è un tipico secondo piatto livornese a base di pesce proprio come il cacciucco. Si prepara privando il baccalà della pelle e...
Risotto ai 4 Formaggi
Il risotto ai 4 formaggi è un goloso primo piatto adatto a chi non vuole trascorrere molto tempo dietro i fornelli. Infatti si prepara in un bale...
Orata al Forno
L'orata al forno è un delizioso secondo piatto a base di pesce, che come nel caso dell'orata al sale, viene cotto al forno con la differenza che ...
Orata al Cartoccio
L'orata al cartoccio è un secondo piatto a base di pesce che come la spigola al forno ha un gusto molto delicato. Il metodo di cottura al cartocc...
Paella di Pesce
La paella di pesce è una ricetta tipica della tradizione spagnola e come per la paella valenciana si tratta di un piatto leggero e davvero molto...
Strangolapreti
Gli strangolapreti, definiti anche strozzapreti, sono un tipico piatto del Trentino Alto Adige. Costituiscono un primo piatto povero e altro non so...
Pasta al Pesto Genovese con Patate e Fagiolini
La pasta al pesto genovese con patate e fagiolini è una tipica ricetta ligure e costituisce un ottimo primo piatto che vede protagonista questa bu...
Dentice al Forno
Il dentice al forno è un secondo piatto buono e leggero preparato con questo buonissimo pesce. La sua preparazione è semplice, ma se proprio vogl...
Brodo Vegetale
Il brodo vegetale è una delle ricette di base della tradizione culinaria italiana, proprio come per il comunissimo brodo di carne. Si ottiene ...
Spigola al Forno
La spigola al forno è uno dei secondi piatti più buoni della tradizione culinaria italiana, proprio come l'orata al sale. Le carni bianche del br...
Bucatini all'Amatriciana
I bucatini all'amatriciana sono un primo piatto originario della città di Amatrice. Tradizione vuole che gli ingredienti principali siano guancial...
Tartellette al limone e kiwi
Le tartellette al limone e kiwi sono dei buonissimi pasticcini costituiti da un guscio croccante di pasta brisèe e farciti con una golosa crema a...
Coniglio alla Cacciatora
Il coniglio alla cacciatora è un ottimo secondo piatto a base di coniglio, una carne bianca molto saporita che fa parte della selvaggina. Per prep...
Torta Margherita
La torta margherita è un dolce semplice e veloce da preparare e rientra fra i più classici in assoluto. Proprio per questo motivo non manca mai s...
Pasta e Fagioli con le Cozze
La pasta e fagioli con le cozze è un tipico primo piatto napoletano semplice da preparare così come per la comunissima pasta e fagioli. È un pi...
Crema di Limoncello
La crema di limoncello è un delizioso liquore a base di limoni e panna che differisce dal tradizionale limoncello proprio per la sua cremosità c...
Gnocco fritto
Lo gnocco fritto è uno sfizio rustico tipico dell'Emilia Romagna e rientra sicuramente fra le ricette più conosciute e apprezzate in tutto mondo....
Arrosto di tacchino ripieno
L'arrosto di tacchino ripieno è un piatto adatto al pranzo domenicale o a qualsiasi altra occasione festiva, così come il tacchino ripieno al f...
Torta Salata di Zucchine
La torta salata di zucchine come la torta salata ai carciofi o la torta salata prosciutto e formaggio sono gustosi piatti unici di facile pre...
Insalata di Fagiolini e Patate
L'insalata di fagiolini e patate è un contorno fresco e leggero a base di verdure che vengono lessate e successivamente condite con olio extraver...
Besciamella
La besciamella è un salsa tipica francese che viene spesso utilizzata per la preparazione delle lasagne alla bolognese. Oltre che in Francia, vien...
Melanzane alla Parmigiana
Le melanzane alla parmigiana o parmigiana di melanzane, sono un gustoso piatto della tradizione culinaria italiana e in particolare di quella med...
Torta Salata Prosciutto Cotto e Formaggio
La torta salata prosciutto cotto e formaggio è uno sfizioso rustico molto semplice da preparare. Un piatto che riesce a salvare una cena anche al...
Frittata di Zucchine
La frittata di zucchine è un secondo piatto che si prepara molto facilmente e velocemente così come per la frittata di cipolle. È un piatto pare...
Seppie con Piselli
Le seppie con i piselli costituiscono un secondo piatto molto goloso e genuino, proprio come il famosissimo risotto al nero di seppia. È un piatto...
Ciambellone allo Yogurt
Il ciambellone allo yogurt è un dolce che rientra sicuramente fra i buoni, semplici e veloci da preparare insieme al famosissimo plumcake allo yog...
