Ricette a base di verdure
Ci sono 555 contenuti per questo argomento
Radicchio al forno
Se siete alla ricerca di un contorno goloso e adorate il radicchio, ingrediente principale di ricette come il risotto al radicchio, fermatevi perch...
Gnocchi di zucca
Gli gnocchi di zucca sono il classico piatto tipico della stagione autunno/inverno, semplice da preparare e ottimo come alternativa ai classici gno...
Cannelloni alle verdure
I cannelloni alle verdure sono un'ottima alternativa a base vegetariana per il primo piatto della domenica. Possono essere farciti con svariati ti...
Hamburger di ceci
L'hamburger di ceci è un piatto di base vegetariana che, con le dovute accortezze, riesce a diventare anche vegano ed è un ottimo sostituto del c...
Polpette di cavolfiore
In cerca di un piatto originale, sano e dal sapore sorprendente? Le polpette di cavolfiore fanno proprio al caso vostro! Si tratta di golose polpet...
Zucchine trifolate
Le zucchine trifolate, tipiche più che altro della bella stagione, sono un contorno light e molto semplice da preparare che ben si sposa con piatt...
Panzerotti pugliesi
I panzerotti pugliesi, conosciuti anche come calzoni, sono degli sfizi golosi realizzati con pasta lievitata esattamente come la pizza. La ricetta ...
Salsa cocktail
La salsa cocktail, meglio conosciuta come salsa rosa, è una delle più utilizzate nella cucina italiana e si tratta di una semplice salsa a base d...
Lenticchie in umido
Le lenticchie in umido sono un gustoso contorno che viene spesso preparato nei mesi più freddi dell'anno come accade per lo zampone con le lentic...
Melanzane a funghetto
Le melanzane a funghetto sono un ottimo contorno, soprattutto molto gustoso che solitamente viene preparato per accompagnare numerosi piatti. Le me...
Minestra di ceci
La minestra di ceci è un piatto tipicamente invernale che, insieme alla pasta e ceci, viene preparato sopratutto quando iniziamo a incorrere nei p...
Zucca ripiena con orzo
La zucca ripiena con orzo è un primo piatto molto gustoso da preparare in occasione di Halloween che si avvicina inesorabilmente. Realizzarla è d...
Flan di zucchine
Il flan di zucchine è un golosissimo e delizioso sformato di zucchine semplicemente servito monoporzione in modo da rendere più facile il servizi...
Vellutata di ceci
La vellutata di ceci è un primo piatto goloso e leggero da poter consumare a pranzo senza che si sprechino molte energie nel prepararlo. È un pia...
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un goloso primo piatto a base di questo gustosissimo ortaggio tipico del periodo autunnale. La vellutata è molto semplice...
Pasticcio di melanzane al forno
Il pasticcio di melanzane al forno è una ricetta golosa e molto buona da preparare per cena. È molto simile alle melanzane alla parmigiana in qua...
Pasta alla boscaiola
La pasta alla boscaiola è il classico primo piatto autunnale preparato con i funghi che sono proprio tipici della stagione e con della pancetta af...
Crema di asparagi
La crema di asparagi è un contorno molto goloso e molto semplice da preparare. Solitamente la si prepara utilizzando degli asparagi freschi e quin...
Patate duchessa
Le patate duchessa sono un contorno facile e molto sfizioso da realizzare e diverso rispetto alle classiche patate al forno. Sono anche molto sceno...
Melanzane a barchetta ripiene
Le melanzane a barchetta ripiene sono una ricetta golosa e saporita, ideale per il periodo estivo quando le melanzane sono proprio al culmine dell...
Pappa al pomodoro fiorentina
La pappa al pomodoro fiorentina è un primo piatto tipico della città di Firenze di origine povera che viene preparato con pane toscano raffermo, ...
Ratatouille di verdure
La ratatouille di verdure è un contorno tipico francese a base di verdure, che proprio in Francia prende il nome di ratatouille nicoise. È un pia...
Focaccia barese
La focaccia barese è uno sfizioso rustico della bellissima città di Bari. È la merenda per eccellenza dei baresi che la mangiano in qualsiasi m...
Crema di peperoni
La crema di peperoni, insieme alla conserva di peperoni in agrodolce, è una ricetta a base di peperoni molto gustosa e golosa. In genere viene ...
Sformato di verdure
Lo sformato di verdure costituisce un piatto semplice e molto povero di grassi in quanto non prevede uso di uova e di besciamella. Prepararlo non Ã...
Vellutata di carote
La vellutata di carote è una ricetta ottima per preparare un primo piatto goloso e leggero. Si rivela essere il piatto adatto alle persone che seg...
Fagioli alla messicana
I fagioli alla messicana sono un contorno molto gustoso tipico del Messico come lo stesso nome ci ricorda. I fagioli da utilizzare per preparare qu...
Spaghetti di soia
Gli spaghetti di soia sono un primo piatto della cucina asiatica ormai diffusissimo in tutto il mondo. Si distingue dagli altri tipi di pasta in qu...
Broccoli in padella
I broccoli in padella costituiscono un contorno perfetto da preparare per accompagnare per lo più piatti a base di carne. Sono molto golosi al par...
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