Il bavarese al limone è un dolce al cucchiaio tipico della cucina francese, un dessert delizioso e un po’ complesso a base di crema inglese, panna e gelatina in fogli. Si tratta di un dessert fresco e raffinato che si deve preparare in anticipo perché prevede qualche ora di riposo in frigorifero: il riposo è indispensabile perché il dolce si deve rassodare alla perfezione per poterlo sformare.Scopriamo insieme come preparare un bavarese al limone da leccarsi i baffi!
La torta ai tre cioccolati è un golosissimo dolce fresco e corposo, ideale per fare merenda o per concludere dolcemente una cena estiva in compagnia di amici.Come il suo stesso nome dice, viene preparata con i tre tipi di cioccolato, quindi cioccolato al latte, cioccolato fondente e cioccolato bianco a cui, successivamente, vengono aggiunti panna fresca e gelatina. Questo dolce è un vero tripudio di bontà e sarà capace di conquistare proprio tutti. Seguiteci per scoprire la ricetta!
Conoscete la delizia al limone? È un dolce delizioso di origine napoletana formato da una cupola di pan di spagna, farcita e ricoperta da una golosissima crema al limone. Vengono preparate anche in versione monoporzione e vennero create per la prima volta nel 1978 da Carmine Marzuillo, un pasticcere della costiera amalfitana e subito si sono diffuse in tutto il mondo.Che sia intera o in versione monoporzione, una volta terminate vengono decorate con un ciuffetto di panna montata e della scorza di limone grattugiata. Seguiteci per scoprire la nostra ricetta.
Conoscete la bavarese alle fragole? Si tratta di un dolce al cucchiaio di origine francese, fresco e morbido. Per prepararlo si parte da una crema di base, che solitamente è quella inglese e a questa vengono aggiunte le fragole frullate e la panna semi montata.Ciò che può sembrare noioso nella preparazione di questo dolce sono i tempi di raffreddamento che sono abbastanza lunghi. È ottima se servita come dolce da fine pasto o come merenda, guarnita con tanta panna montata e fragole fresche.
Stanchi dei soliti dolci fatti al forno? Oggi vi proponiamo un'alternativa semplice e fresca, il semifreddo allo yogurt. Questo dolce al cucchiaio nasce dall'unione di panna, yogurt e crema che insieme ad altri ingredienti, come per esempio i biscotti, possono dar vita a un dolce goloso e dal sapore unico.Per ottenere il massimo da questa preparazione, si consiglia di utilizzare lo yogurt bianco intero, cremoso e vellutato. Questo dolce, come il semifreddo al cioccolato, rientra di diritto fra i più golosi semifreddi da servire nella stagione estiva come dessert di fine pasto o come merenda.Ovviamente non prevede cottura e si prepara ...
La bavarese al cioccolato è un dolce al cucchiaio molto goloso e semplice da preparare, caratteristico per la sua consistenza simile a un budino. Può essere preparata in uno stampo unico o in dei piccoli stampini monoporzione, perfetti se volete servire la bavarese alla fine del pasto.Di bavaresi ne è pieno il mondo, basti pensare alle varie versioni alla frutta per esempio, ma quella al cioccolato rimane sempre la più golosa. Dire semplicemente che è buona è davvero riduttivo. Siete pronti per scoprire come preparare questa delizia? Seguitemi!
La mousse al limone, così come il sorbetto al limone, è un golosissimo dolce al cucchiaio molto cremoso e fresco. È sicuramente il dolce ideale da servire come dessert da fine pasto in coppa o da utilizzare per farcire dolci di vario genere. Una cosa è certa, la mousse al limone sarà capace di conquistare davvero tutti.È una vera e propria bontà che in questo caso viene preparata con uova, zucchero, panna e colla di pesce. Ovviamente adattate la ricetta alle vostre esigenze. Dal momento che si tratta di una ricetta parecchio versatile, la si può realizzare senza uova, senza ...
La torta Oreo è un dolce freddo simile a una cheesecake che viene preparato per una merenda fresca e golosa.A differenza della famosa cheesecake, la torta è però composta da una base di biscotti Oreo, uno strato di ganache al cioccolato al latte e una crema al doppio cioccolato.La superficie viene decorata con pezzetti di biscotti Oreo e, se vi piace, con delle scaglie di cioccolato.
La cheesecake ai lamponi è un dolce fresco e molto goloso. A differenza della cheesecake al cioccolato, questa non necessita di cottura in forno e si prepara in pochissimo tempo. Dolce dal gusto particolare, intenso e leggero, viene preparato come le normali cheesecake, ovvero il burro sciolto in un pentolino e mescolato ai biscotti per formare la base e la crema di formaggio, che in questo caso è a base di ricotta.È un dolce che può essere arricchito in vari modi in modo da poter essere reso ancora più goloso. Potrete per esempio aggiungere delle gocce di cioccolato, o semplicemente ...
La cheesecake alle ciliegie è un dolce molto goloso e fresco da servire per merenda nei caldi pomeriggi estivi. Il suo sapore è decisamente unico e si classifica fra le più buone cheesecake in assoluto, quasi al pari di quella alla Nutella.È una cheesecake realizzata come tutte le altre, ovvero una golosa base di biscotti e burro e una crema al formaggio, in questo caso a base di ricotta. È sicuramente il dolce ideale per la primavera, ma otterrete un dolce estremamente goloso anche con le ciliegie sciroppate.Se state cercando altre alternative gustose, guardate questo video dove vengono mostrate tante ...
La bavarese di cachi e melagrana all'aroma di vaniglia e cannella è un dolce al cucchiaio molto goloso e profumato del periodo tipicamente autunnale. Prepararlo è davvero semplice, si parte infatti da una bavarese alla vaniglia a cui successivamente vengono aggiunti gli ingredienti principali.I cachi sono dei frutti autunnali che in questa preparazione vengono frullati e aromatizzati con della cannella in polvere. Alla purea viene aggiunta della colla di pesce e successivamente tale purea viene posta sulla base alla vaniglia realizzata in precedenza. Il tutto viene decorato con foglioline di menta e chicchi di melagrana.Vediamo insieme come preparare questo fantastico ...
La cheesecake ricotta e pera è una golosa torta che si prepara in pochissimo tempo. L'abbinamento ricotta e pere è davvero molto squisito e sarà apprezzata dai vostri ospiti.Al posto della classica crema al formaggio a base di philadelphia e mascarpone come nel caso della cheesecake ai frutti di bosco, in questa ricetta viene utilizzata la ricotta rendendo così il dolce molto leggero al gusto.Le pere poi si abbinano perfettamente alla ricotta e potrete utilizzarle secondo il vostro gusto personale, ovvero a cubetti o utilizzare della marmellata di pere, meglio se fatta in casa per ottenere un prodotto ancora più genuino. ...
La gelatina di anguria è un dolce fresco e rinfrescante ideale da preparare nella stagione estiva. Molto semplice da preparare, questa ricetta ha un effetto scenico che sorprenderà i vostri ospiti.Ovviamente per poter utilizzare la stessa anguria come contenitore dovrete scavarla molto accuratamente quasi ad arrivare alla parte bianca presente. Aiutatevi con un cucchiaio per eseguire al meglio questa operazione. Servendolo in questa modalità otterrete le stesse fette che otterreste tagliando l'anguria fresca.Sarà divertente vedere che si tratta di semplice gelatina e i vostri ospiti ne saranno piacevolmente attratti.
La cheesecake al limone è uno dei dolci più golosi e freschi, molto adatto alle calde giornate estive per una rinfrescante merenda.La torta perfetta per stupire i vostri ospiti in cucina, in quanto è fresca e cremosa al tempo stesso.Si possono creare davvero moltissime varianti di questa tipologia di dolce, come ci mostra questo video:In questa alternativa al limone, la gelatina nella parte superiore del dolce è pensata appositamente per contrastare la dolcezza della crema al formaggio con il suo inconfondibile sapore agrumato. Da provare assolutamente!
La cheesecake al caramello, così come la cheesecake allo yogurt, è un dolce fresco e goloso a cui non vi si rinuncia facilmente, soprattutto nei periodi molto caldi. A differenza della maggior parte dei cheesecake, questa viene cotto al forno e successivamente fatto freddare in frigorifero.Esistono moltissime alternative di cheesecake e in questo video ne vengono presentate alcune:In questa variante, in superficie viene versata una salsa al caramello che renderà la torta ancora più golosa. Posso dirvi per certo che non ne avanzerà nemmeno una fetta. Se siete curiosi di provarla seguitemi nella ricetta che vi indicherò più giù insieme alle relative varianti.
