Dolci, Tradizionale, al forno
La galette des rois, chiamata anche torta dei Re Magi, è un dolce tipico della tradizione francese consumato per l'epifania, farcito con una deliziosa crema al frangipane.
Non esiste panetteria, pasticceria e supermercato francese che a Gennaio non si riempia letteralmente di galette des rois e il motivo è semplice: su ogni tavola ce ne deve essere almeno una.
Tuttavia questa torta è ormai così conosciuta, perché veramente tipica e incredibilmente gustosa che si trova in ogni momento dell'anno, sia per far felici i turisti che per i francesi stessi.
Può sembrare strano, ma con ogni galette des rois viene consegnata una corona ...
Tradizionale, al forno
La torta Clementina è alta, sofficissima, profumata e, francamente, buonissima. Sembra la tipica torta della nonna, realizzata in maniera molto semplice con pochi e genuini ingredienti, preparata per far colazione con il latte o per la merenda del pomeriggio con il tè. Pensata proprio per i bambini.
Tuttavia, la torta clementina non è diventata famosa solo per il suo sapore, ma anche e soprattutto perché ricopre il ruolo di co-protagonista in un film: I sogni segreti di Walter Mitty.
In numerose scene del film, anche in alcune delle più cruciali, il protagonista del film, un fantastico Ben Stiller, porta con sé una ...
Dolci, Tradizionale, Verdure
Per la serie "Grandi classici a colazione o merenda", ecco un dolce semplicissimo da preparare: la torta di carote e mandorle! Questo dolce è un grande classico dalla consistenza ricca e soffice. Inoltre è parecchio aromatico e racchiude in sé tutto il buono dei dolci fatti in casa. Siamo proprio certi che la torta di carote e mandorle vi conquisterà al primo assaggio grazie alla sua dolcezza.
Si narra, infatti, che per sopperire alla mancanza dello zucchero già nel Medioevo venivano utilizzate le carote. La genuinità e la semplicità fanno di questo dolce una delizia adatta a tutta la famiglia ed è ...
Dolci, Tradizionale, al forno
Gli shortbread sono dei golosissimi biscotti scozzesi molto diffusi in tutto il Regno Unito. La ricetta tradizionale prevede l’utilizzo di una parte di zucchero con la doppia dose di burro e tripla dose di farina 00. Per dare maggior sapore ai biscotti, però, si è pensato di sostituire una parte di farina con della farina di mandorle.
Vengono preparati con forme diverse, ma quelli più conosciuti sono quelli di forma circolare e rettangolare. Scoprite insieme a noi come prepararli!
Dolci, Tradizionale, al forno
Ma quanto è buona la torta frangipane? Oggi saremo noi a insegnarvi a prepararla! Si tratta di un dolce dalla consistenza friabile e golosissimo come pochi! È il dolce ideale da accompagnare a un’ottima tazza di tè per la merenda pomeridiana. La torta è composta da una pasta frolla aromatizzata al limone e all’interno è racchiuso un cuore di crema frangipane.
Ha una consistenza compatta e più grumosa rispetto ad una comunissima crema pasticcera. Il risultato è un dolce dal gusto davvero particolare che riuscirà a conquistare tutti con la sua bontà. Seguiteci per scoprire come prepararla!
Dolci, Tradizionale
L’amor polenta è un dolce buonissimo, molto gustoso e delicato che si prepara davvero in modo molto veloce e con pochissimi ingredienti. Indovinate qual è l’ingrediente principale? Ma ovviamente la farina di mais macinata finemente, quella che solitamente viene utilizzata per preparare la polenta. Questo dolce è tipico della tradizione lombarda, in particolare della città di Varese.
Proprio per questo motivo viene anche conosciuto con il nome “Dolce di Varese”. Ciò che lo rende riconoscibile, oltre al colore ambrato, è anche il fatto che per la sua realizzazione avviene in un particolare stampo scanalato all’interno. Nonostante sia nato come dolce dei ...
Dolci, Tradizionale, al forno
Conoscete i quaresimali? No? Allora oggi saremo noi a spiegarvi cosa sono! I quaresimali sono dolci tipici delle feste, che vengono preparati in particolare a Pasqua. Sono diffusissimi in tutta Italia e, proprio per questo motivo, le tradizioni e i metodi con cui vengono preparati sono tantissime e diverse. Come già si nota dal loro nome, questi biscotti vengono preparati durante il periodo della Quaresima.
Il loro impasto viene realizzato con farina di mandorle e non contengono grassi animali, ecco perché possono essere consumati liberamente nei periodi di magro. Si preparano con forme e ripieni diversi e noi oggi vogliamo proporvi ...
Dolci, Tradizionale, al forno
La torta di carote è un dolce morbido dal sapore delicato. Ideale da gustare insieme a una buona tazza di té o caffè.
È una torta ottima per la colazione ed è adatta anche ai più piccoli. È infatti un modo simpatico e gustoso per far mangiare le carote anche ai bambini.
Questo dolce è divenuto un classico della cucina italiana e vale davvero la pena di prepararlo e mangiarlo. Oltretutto è molto semplice da preparare e di veloce realizzazione.
Dolci, Tradizionale, al forno
I macarons sono dei golosi e deliziosi pasticcini dai colori vivaci . Vengono ottenuti mediante un composto di albume d'uovo, farina di mandorle e zucchero. I macarons sono parcolarmente vivaci proprio per i loro colori tuti diversi e le loro farciture che vanno dalla più semplice e classica a quelle al cioccolato, al caffè, al lampone ecc...
Sono il simbolo della pasticceria francese e si narra che furono i preferiti della regina Maria Antonietta. Per moltissimo tempo furono considerati un dolce per pochi eletti, consumato nei salotti più altolocati di Parigi. Le varianti variano in base al tipo di colore e ...
Dolci, Tradizionale
Casette di marzapane, omini di marzapane, dolci di marzapane... ne abbiamo sempre mangiati. Adesso scopriremo insieme come riuscire a realizzare del fantastico marzapane fatto in casa.
