Ricette a base di selvaggina
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Sopa coada
La sopa coada è un piatto tradizionale a base di carne di piccione: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Anatra alla pechinese
L'anatra alla pechinese è un piatto della cucina cinese semplice ma lungo da preparare: ecco come fare in casa propria.
Quaglie al forno
Le quaglie al forno sono un secondo piatto a base di selvaggina molto gustoso: i consigli e la ricetta per prepararle in casa.
Coniglio in umido
Il coniglio in umido è un piatto tradizionale che si presta a moltissime varianti, con l'aggiunta di diversi ortaggi: ecco come si prepara.
Faraona al forno
La faraona al forno è un secondo piatto perfetto per i pranzi importanti, in particolare si trova su moltissime tavole durante il pranzo di Natale...
Anatra al forno
L'anatra al forno è una pietanza tipica delle festività, o dei pranzi domenicali in famiglia. La carne dell'anatra ha un gusto tipicamente dolce,...
Coniglio all'ischitana
Il coniglio all'ischitana è una ricetta di un secondo piatto tipico della bellissima isola di Ischia, come dice il nome stesso. Sembra che questo ...
