Castagne
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Marmellata di castagne
La marmellata di castagne ha un utilizzo assai versatile, a tavola e in cucina: la ricetta e i consigli per prepararla.
Risotto alle castagne
Il risotto alle castagne è una pietanza che affonda le radici nella tradizione: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Castagne in padella (caldarroste)
Le castagne in padella (caldarroste) sono una tradizione dell'autunno molto amata: come prepararle in casa.
Castagne sciroppate
Le castagne sciroppate sono un modo gustoso per conservare le castagne oltre il periodo in cui si trovano fresche: ecco come farle.
Castagne al forno
Le castagne al forno sono un modo per ottenere delle caldarroste in casa anche quando non si dispone di una padella con i buchi.
Castagne lesse
Le castagne lesse sono un ottimo snack o antipasto, ma possono anche essere utili come ingrediente per un piatto più complesso.
Monte Bianco (Mont Blanc)
Il Monte Bianco o montblanc è un dolce proveniente dalla Francia che si è molto diffuso anche in Italia, in particolare in regioni come Piemonte ...
Filetto alla Wellington
Il filetto alla Wellington è la ricetta più conosciuta del mitico chef stellato Gordon Ramsay e per molti versi è simile al filetto in crosta di...
Tacchino Ripieno al Forno
Il tacchino ripieno al forno è un secondo piatto da preparare se si vuole cenare in pieno stile americano. Proprio in America si prepara questo...
