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contenuti per questo argomento
Primi Piatti
Risotto alle castagne
Il risotto alle castagne è una pietanza che affonda le radici nella tradizione: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Piatti Unici
Castagne in padella (caldarroste)
Le castagne in padella (caldarroste) sono una tradizione dell'autunno molto amata: come prepararle in casa.
Dolci
Castagne sciroppate
Le castagne sciroppate sono un modo gustoso per conservare le castagne oltre il periodo in cui si trovano fresche: ecco come farle.
Antipasti
Castagne al forno
Le castagne al forno sono un modo per ottenere delle caldarroste in casa anche quando non si dispone di una padella con i buchi.
Antipasti
Castagne lesse
Le castagne lesse sono un ottimo snack o antipasto, ma possono anche essere utili come ingrediente per un piatto più complesso.
Creme
Marmellata di castagne
La stagione fredda si avvicina e con essa anche il delizioso odore delle castagne: fra chi le preferisce cotte al forno e chi invece come ingredien...
Dolci
Monte Bianco (Mont Blanc)
Il Monte Bianco o montblanc è un dolce proveniente dalla Francia che si è molto diffuso anche in Italia, in particolare in regioni come Piemonte ...
Secondi Piatti
Filetto alla Wellington
Il filetto alla Wellington è la ricetta più conosciuta del mitico chef stellato Gordon Ramsay e per molti versi è simile al filetto in crosta di...
Secondi Piatti
Tacchino Ripieno al Forno
Il tacchino ripieno al forno è un secondo piatto da preparare se si vuole cenare in pieno stile americano. Proprio in America si prepara questo...
Dolci
Tartufi morbidi alle castagne
Ricetta di Barbara Sigon Ecco la prima ricetta inviataci dalle lettrici di Roba da Donne. Una ricetta veramente sfiziosa per gli amanti delle ca...
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