Olio di oliva
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Lenticchie in umido
Le lenticchie in umido sono un gustoso contorno che viene spesso preparato nei mesi più freddi dell'anno come accade per lo zampone con le lentic...
Anolini in brodo
Gli anolini in brodo sono un primo piatto caldo e goloso da servire durante il periodo di feste natalizie. Gli anolini sono una pasta all'uovo tipi...
Profiteroles salati
I profiteroles salati sono sicuramente un'ottima alternativa al classico profiterole dolce che tutti amano. Nonostante il nome, sono molto semplici...
Melanzane a funghetto
Le melanzane a funghetto sono un ottimo contorno, soprattutto molto gustoso che solitamente viene preparato per accompagnare numerosi piatti. Le me...
Minestra di ceci
La minestra di ceci è un piatto tipicamente invernale che, insieme alla pasta e ceci, viene preparato sopratutto quando iniziamo a incorrere nei p...
Zucca ripiena con orzo
La zucca ripiena con orzo è un primo piatto molto gustoso da preparare in occasione di Halloween che si avvicina inesorabilmente. Realizzarla è d...
Flan di zucchine
Il flan di zucchine è un golosissimo e delizioso sformato di zucchine semplicemente servito monoporzione in modo da rendere più facile il servizi...
Vellutata di ceci
La vellutata di ceci è un primo piatto goloso e leggero da poter consumare a pranzo senza che si sprechino molte energie nel prepararlo. È un pia...
Danubio salato
Il danubio salato è una golosa preparazione adatta all'aperitivo o alla cena. Prepararlo è davvero molto semplice, infatti basterà realizzare un...
Pasta con la verza
La pasta con la verza è un primo piatto ricco e goloso che viene preparato soprattutto nella stagione autunnale, quando la verza viene raccolta e ...
Pasticcio di melanzane al forno
Il pasticcio di melanzane al forno è una ricetta golosa e molto buona da preparare per cena. È molto simile alle melanzane alla parmigiana in qua...
Pasta alla boscaiola
La pasta alla boscaiola è il classico primo piatto autunnale preparato con i funghi che sono proprio tipici della stagione e con della pancetta af...
Tagliolini al limone
I tagliolini al limone sono un primo piatto molto goloso e delicato. Vengono solitamente preparati con la pasta fresca, ma anche i tagliolini acqui...
Pasta alla puttanesca
La pasta alla puttanesca è un primo piatto semplice e veloce da realizzare tipico della tradizione culinaria italiana. Vengono utilizzati ingredie...
Rombo al forno con patate
Il rombo al forno con patate è una ricetta molto semplice per cucinare il pesce al forno con il contorno compreso. Il rombo in particolare ha la c...
Pollo alla pizzaiola
Il pollo alla pizzaiola è uno dei secondi piatti più buoni e semplici della tradizione culinaria italiana. Semplice perché vengono utilizzati in...
Pasta radicchio e salsiccia
La pasta radicchio e salsiccia è un primo piatto goloso e dal caratteristico sapore autunnale. Viene preparata con il buonissimo radicchio di Trev...
Coniglio all'ischitana
Il coniglio all'ischitana è una ricetta di un secondo piatto tipico della bellissima isola di Ischia, come dice il nome stesso. Sembra che questo ...
Riso patate e cozze al forno
Il riso patate e cozze al forno è uno dei piatti più conosciuti della tradizione culinaria italiana ed esattamente proviene dalla bellissima citt...
Pappa al pomodoro fiorentina
La pappa al pomodoro fiorentina è un primo piatto tipico della città di Firenze di origine povera che viene preparato con pane toscano raffermo, ...
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono uno dei primi piatti preferiti della domenica dalla maggior parte degli italiani, a base di gnocchi di patate, sug...
Anatra all'arancia
L'anatra all'arancia è una ricetta tipica della cucina francese, molto consumata insieme al buonissimo pollo all'arancia. In realtà le sue origin...
Pasta con gamberetti e zucchine
La pasta con gamberetti e zucchine è un classico primo piatto, perfetto quando si ha poco tempo da passare in cucina. Semplicissima da preparar...
Focaccia barese
La focaccia barese è uno sfizioso rustico della bellissima città di Bari. È la merenda per eccellenza dei baresi che la mangiano in qualsiasi m...
Pappardelle ai funghi porcini
Le pappardelle ai funghi porcini sono un primo piatto tipicamente autunnale, particolarmente gustoso soprattutto se preparato con la pasta fatta...
Tajine di pollo con verdure
Il tajine di pollo con verdure è un piatto unico molto goloso che ha la particolare caratteristica di essere cotto in una pentola di terracotta sm...
Sformato di verdure
Lo sformato di verdure costituisce un piatto semplice e molto povero di grassi in quanto non prevede uso di uova e di besciamella. Prepararlo non Ã...
Vellutata di carote
La vellutata di carote è una ricetta ottima per preparare un primo piatto goloso e leggero. Si rivela essere il piatto adatto alle persone che seg...
