Gamberoni alla griglia

I gamberoni alla griglia sono una ricetta semplice e veloce da realizzare: la ricetta e i consigli per farli in casa.

I gamberoni alla griglia sono una delle ricette più semplici da realizzare: per questo la preparazione è particolarmente consigliata a chi sta muovendo i suoi primi passi in cucina ma al tempo stesso è alle prese con i suoi primi ospiti suoi primi ospiti e non vuole fare brutta figura, offrendo un piatto gustoso e raffinato, di grande impatto.

Per preparare i gamberoni alla griglia non vi occorre nulla di speciale in cucina, perché teoricamente si possono preparare anche in una padella antiaderente dopo averla spennellata con un tipo di grasso (olio o burro), ma ricordate che anche il nome di una ricetta importante: quindi, di preferenza, è meglio che cuociate i vostri gamberoni su una piastra di ghisa, grigliandoli quindi. Tra l’altro una piastra di ghisa è sempre utile in cucina, per le verdure come melanzane o zucchine grigliate, per preparare gli hamburger o altri tipi di carne e di pesce.

Potete servire i vostri gamberoni alla griglia semplicemente disponendoli dopo la cottura in un bel piatto da presentazione, semplicemente con limone e un po’ di insalatina di contorno, oppure optare per l’aggiunta di salsa, da proporre intorno al piatto da presentazione in apposite coppette. Oltre alla maionese che è un grande classico, potete pensare a una salsa allo yogurt, alla salsa cocktail o anche a una salsa kebab.

La ricetta: Gamberoni alla griglia

Preparazione15 minuti Cottura10 minuti Dosiper 6 persone DifficoltàFacile CostoBasso StagioneAutunno

Ingredienti

Gamberi gamberoni 18
Sale qb
Pepe qb

Procedimento

  1. Scaldate una piastra in ghisa e disponeteci sopra i gamberoni dopo averli sciacquati con acqua corrente.

  2. Cuocete da un lato e dall’altro aggiungendo sale e pepe.

  3. Servite caldi o freddi con condimenti a piacimento.

Quando preparare questa ricetta?

I gamberoni alla griglia sono un secondo piatto che può essere consumato a pranzo oppure a cena.

Varianti

Spiedini di gamberoni alla griglia

In questa variante, prima della cottura sulla griglia, dovete infilzare i gamberoni su uno spiedino, il che rende anche più agevole rivoltarli. Potete metterne 2 o 3 su ogni spiedino, dipende dalla grandezza dei gamberi e dalla lunghezza dello spiedino.

Gamberoni al sale → vai alla ricetta

Gamberoni al sale

La ricetta dei gamberoni al sale.

Gamberoni al brandy → vai alla ricetta

Gamberi al brandy

La ricetta dei gamberoni al brandy.

Gamberoni al forno

La ricetta dei gamberoni al forno.

Gamberoni gratinati → vai alla ricetta

La ricetta dei gamberoni gratinati.

Curiosità e consigli

  • I condimenti possono essere i più vari, dal classico succo di limone alla maionese.
  • Per stare più comodi, tagliate i “baffi” dei gamberi prima della cottura.