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contenuti per questo argomento
Antipasti
Come preparare i calzagatti modenesi
I calzagatti sono un piatto povero tipico della cucina modenese, composto da polenta e fagioli, generalmente fritti, che sta guadagnando popolarità.
Torte
Buccellato siciliano
Il buccellato siciliano è una ricetta tradizionale che contiene tanti sapori e profumi tipici di Sicilia: la ricetta e i consigli.
Primi Piatti
Orzotto alla trentina
L'orzotto alla trentina è un piatto tradizionale gustoso e sano: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Primi Piatti
Paccheri allo scoglio
I paccheri allo scoglio sono un piatto regionale a base di ingredienti di mare: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Secondi Piatti
Rognone trifolato
Il rognone trifolato nasce come piatto povero ma oggi è considerato raffinato: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Primi Piatti
Vellutata di broccoli
La vellutata di broccoli è il tipico comfort food da consumare in inverno: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Piatti Unici
Lenticchie e salsiccia
Lenticchie e salsiccia è un piatto unico a base di carne e legumi: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Secondi Piatti
Stracotto d'asino
Lo stracotto d'asino è un secondo piatto dalla lunga ma soddisfacente realizzazione: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Pranzo di Natale
Baccalà confit
Il baccalà confit è una ricetta a base di pesce e pomodorini: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Primi Piatti
Cappelletti in brodo
I cappelletti in brodo sono un piatto tradizionale della vigilia di Natale: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.
Pranzo di Natale
Cappone ripieno di Natale
Il cappone ripieno di Natale è una piatto tradizionale di recupero: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
Piatti Unici
Insalata di castagne
L'insalata di castagne è un piatto autunnale vegan all'origine: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Contorni
Olive nere al forno
Le olive nere al forno sono un contorno sorprendente e stuzzicante, vegan all'origine: la ricetta e i consigli per prepararle.
Secondi Piatti
Arrosto di maiale al forno
L'arrosto di maiale al forno è un piatto poco impegnativo ma di grande impatto: la ricetta e i consigli per prepararlo.
Secondi Piatti
Costine con le verze
Le costine con le verze sono una pietanza tradizionale cotta in umido: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Antipasti
Frittata di porri
La frittata di porri rappresenta un antipasto veloce e delicato: la ricetta e i consigli per prepararla in casa e mangiarla dove si vuole.
Contorni
Caponata di mele
La caponata di mele è un contorno vegan dal gusto agrodolce: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Secondi Piatti
Scottiglia
La scottiglia è un secondo piatto di recupero proveniente dalla tradizione culinaria toscana: la ricetta e i consigli per prepararla.
Secondi Piatti
Scaloppine alle castagne
Le scaloppine alle castagne sono un raffinato secondo piatto autunnale: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.
Ricette con la zucca
Zucca e feta al forno
Zucca e feta al forno è un contorno vegetariano, colorato e sfizioso: la ricetta i consigli per prepararlo in casa.
Ricette con la zucca
Torta salata di zucca
La torta salata di zucca è un antipasto colorato e versatile: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.
Primi Piatti
Zuppa di lenticchie
La zuppa di lenticchie è un primo piatto tradizionale per tutte le stagioni: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Primi Piatti
Spaghetti alla cipolla di Tropea
Gli spaghetti alla cipolla di Tropea sono una pietanza vegetariana: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Secondi Piatti
Hamburger di lenticchie
Gli hamburger di lenticchie sono una pietanza vegan all'origine: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.
Secondi Piatti
Polpette alla birra
Le polpette alla birra sono una pietanza semplice e veloce da preparare: la ricetta e i consigli per farle in casa propria.
Primi Piatti
Parmigiana di mare
La parmigiana di mare rappresenta la variazione sul tema di una pietanza tradizionale: la ricetta e i consigli per prepararla.
Primi Piatti
Pasta al pesto di finocchietto selvatico
La pasta al pesto di finocchietto selvatico è un piatto sorprendente: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Secondi Piatti
Bollito di manzo in salsa verde
Il bollito di manzo in salsa verde è un piatto tradizionale in due parti: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.
Piatti Unici
Torta caprese salata
La torta caprese salata è un piatto unico con pomodoro, mozzarella e basilico: la ricetta e i consigli per prepararla.
Secondi Piatti
Branzino al vapore
Il branzino al vapore è un secondo piatto gustoso e salutare: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.
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