L’uovo alla coque è una preparazione facilissima perfetta se volete gustare un piatto salutare e nutriente. È caratterizzato dall’albume appenasolito e dal tuorlo liquido.
Per ottenere questo risultato ci vuole pochissimo tempo ma comunque dovrete usare le giuste accortezze. Solitamente servono poco più di 3 minuti per avere un perfetto uovo alla coque, ma questo solo se si usano delle uova medie perchè se utilizzate delle uova più grandi è normale che il tempo di cottura aumenti.
Stanche delle solite uova sode ripiene? L’uovo alla coque è l’ideale per la colazione e la merenda e soprattutto, non richiede l’uso di nessun tipo di grassi in cottura. Altra caratteristica fondamentale è quella di utilizzare uova freschissime.
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