Cucina di tipo vegetariana
Ci sono 237 contenuti per questo argomento
Zuppa di miso
Il grande freddo si avvicina e quale modo migliore per contrastarlo se non con una deliziosa ricetta direttamente dal Sol Levante? Stiamo parlando ...
Falafel
Polpette vegetariane per cena? Oggi prepariamo i falafel, delle polpette speziate che si preparano con legumi, cumino, aglio, cipolla e coriandolo....
Carpaccio di zucchine
Il carpaccio di zucchine è un antipasto goloso, sfizioso e molto semplice da preparare. Non prevede alcun tipo di cottura in quanto le zucchine ve...
Patate viola al forno
Le patate viola al forno sono un contorno goloso, semplice e simpatico da preparare per accompagnare piatti a base di carne o di pesce. La buccia ...
Patatas bravas
Con la ricetta di oggi vi portiamo in Spagna e vi faremo scoprire le patatas bravas, un contorno gustosissimo a base di patate saltate in padella c...
Topinambur al forno
Conoscete i topinambur al forno? Si tratta di un contorno semplice, gustoso è leggero. Esattamente come accade per le patate, anche i topinambur s...
Zucchine alla poverella
Voglia di un contorno semplice e gustoso? Oggi vi proponiamo le zucchine alla poverella. Si tratta di una ricetta tipica pugliese della tradizione ...
Frittata di spinaci
La frittata di spinaci è un secondo piatto molto gustoso e saporito e viene preparata e servita anche come antipasto, tagliata a cubetti. Per otte...
Carbonara vegetariana
E se vi dicessimo che la carbonara si può preparare anche in versione vegetariana? Non ci credete vero? Ebbene, oggi vi proponiamo proprio la rice...
Ceviche
Voglia di un piatto fresco e gustoso a base di pesce? Oggi vi proponiamo il ceviche, un secondo piatto a base di pesce crudo che viene condito con ...
Calze della Befana a base di pizza
Un aperitivo stuzzicante e leggero durante le feste è il top! Se poi rimanete in tema natalizio, è ancora meglio. E poi vogliamo parlare de...
Cake pops natalizi
I cake pops sono dei piccoli dolci che si mangiano in pochi bocconi senza nemmeno sporcarsi le mani. Perfetti soprattutto per i più piccoli, ma...
Torta natalizia con sorpresa
Durante il periodo natalizio le sorprese sono all'ordine del giorno: cosa c'è di più bello che far colazione con una torta fatta in casa quando,...
Orecchiette con cime di rapa
Oggi vogliamo proporvi un piatto tipico della tradizione pugliese, le orecchiette con cime di rapa, uno dei primi piatti più buoni della gastronom...
Vellutata di zucchine
Voglia di un piatto leggero e gustoso? Oggi vi proponiamo la vellutata di zucchine, una crema dal gusto delizioso e avvolgente. Questa ricetta è u...
Pomodorini confit
I pomodorini confit costituiscono un delizioso contorno a base di pomodorini caramellati al forno, ottimi da servire come contorno di vari secondi ...
Insalata di patate
L'insalata di patate è un contorno gustoso e delicato, ideale per accompagnare secondi piatti a base di carne o di pesce. Per prepararla si lessan...
Hummus di ceci
Pronti a partire per il Medio Oriente? Oggi prepariamo insieme l'hummus di ceci, un piatto molto conosciuto e diffuso che altro non è se non una c...
Mandorle pralinate
Avete voglia di uno snack dolce? Oggi vi proponiamo le mandorle pralinate, dei deliziosi bon bon da assaporare tutto l'anno. In questa ricetta le m...
Vignarola
La vignarola è una ricetta vegetariana tipica romana a base di carciofi romani, piselli e fave e costituisce sia un ottimo secondo piatto, contorn...
Tartare di Salmone
La tartare di salmone è un ottimo ed elegante antipasto che si prepara in poco meno di un'ora e vi farà fare bella figura con i vostri ospiti dat...
Pomodori gratinati
Voglia di una cena gustosa e leggera? Oggi vi proponiamo i pomodori gratinati, semplici da preparare e gustosi al punto che piaceranno anche ai piÃ...
Asparagi gratinati
Oggi prepariamo un contorno molto gustoso, gli asparagi gratinati, ideali da preparare in questo periodo in cui questo ortaggio è di stagione. Son...
Risotto primavera
Voglia di un pranzo gustoso e leggero da preparare con le verdure di stagione? Vi presentiamo il risotto primavera, un primo semplicissimo da prepa...
Cipolle al forno
Le cipolle al forno sono un contorno molto saporito, molto buono da preparare come accompagnamento a piatti dai sapori decisi sia a base di carne, ...
Frittata di Asparagi
La frittata di asparagi è il piatto primaverile per eccellenza, preparato per le prime gite fuori porta della stagione. Gli asparagi sono ortaggi ...
Polpette di Quinoa
Le polpette, qualsiasi siano l'ingrediente principale che le compongono (ad esempio le gustosissime polpette di melanzane) sono il piatto preferi...
Radicchio al forno
Se siete alla ricerca di un contorno goloso e adorate il radicchio, ingrediente principale di ricette come il risotto al radicchio, fermatevi perch...
Gnocchi di zucca
Gli gnocchi di zucca sono il classico piatto tipico della stagione autunno/inverno, semplice da preparare e ottimo come alternativa ai classici gno...
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