Fontina
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Cotoletta alla valdostana
La cotoletta alla valdostana è un gustoso piatto regionale: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Crespelle alla valdostana
Le crespelle alla valdostana sono un piatto tradizionale pieno di gusto: la ricetta e i consigli per prepararle anche in casa propria.
Favò
La favò è una zuppa valdostana a base di fave fresche e altri ingredienti: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.
Lubianska
La lubianska è un piatto tipico della cucina jugoslava che consiste in carne ripiena: come prepararlo con ricetta e consigli.
Fondi di carciofo ripieni
I fondi di carciofi ripieni sono un antipasto vegetariano fresco e sfizioso per l'estate: come prepararli in casa propria.
Involtini di prosciutto in padella
Gli involtini di prosciutto in padella sono una ricetta a base di carne di suino ripiena: la ricetta e i consigli per prepararli.
Polpettone di zucchine
Il polpettone di zucchine è un antipasto che può essere usato anche come finger food durante un aperitivo: ecco come farlo.
Zuppa valdostana
Come prima cosa, va precisato che il nome è fuorviante: la zuppa valdostana non è una zuppa. O meglio, non è la zuppa alla quale potreste pensar...
Gnocchi alla bava
Gli gnocchi alla bava sono un primo piatto che fa parte della tradizione della cucina valdostana, sono buonissimi e perfetti per questi ultimi scam...
Fonduta di formaggio
La fonduta di formaggio è una preparazione tipica delle zone alpine, in particolare Valle d’Aosta, Piemonte e Svizzera, a base di fontina, burro...
Pizzette di melanzane
Oggi parliamo di pizza, ma non della solita pizza napoletana! Oggi vi proponiamo le gustosissime pizzette di melanzane, un antipasto semplicissimo ...
Radicchio al forno
Se siete alla ricerca di un contorno goloso e adorate il radicchio, ingrediente principale di ricette come il risotto al radicchio, fermatevi perch...
Risotto ai 4 Formaggi
Il risotto ai 4 formaggi è un goloso primo piatto adatto a chi non vuole trascorrere molto tempo dietro i fornelli. Infatti si prepara in un bale...
Tortano napoletano
Il tortano napoletano, insieme al casatiello, rappresentano in pieno la cultura dell'abbondanza a cui si ispira senza dubbio la gastronomia napolet...
