Brownies al cioccolato

I brownies al caramello sono dei dolcetti molto golosi e semplici da preparare. Di sicuro è la ricetta adatta per conquistare tutti i palati, dai più piccini ai più grandi. Come i brownies al cioccolato, anche questi sono dei dolcetti molto golosi.

Sono una via di mezzo fra un biscotto e una torta soffice. Scoprite la nostra ricetta per imparare a prepararli!

I brownies al limone si preparano montando il burro con lo zucchero fino a ottenere un crema liscia, quindi si aggiunge la scorza e il succo del limone e infine le uova.  Si monta il tutto e in ultimo si aggiunge la farina setacciata insieme al lievito.

Si mescola bene il tutto fino a ottenere un composto morbido che, successivamente, verrà versato in uno stampo quadrato imburrato e infarinato. Si inforna in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti e successivamente si sforna e si lascia raffreddare.

Si tagliano i quadrotti e i brownies al limone sono pronti per essere serviti in tavola con una spolverata di zucchero a velo.

I brownies alla nutella sono una valida alternativa ai classici brownies al cioccolato. In un pentolino si scalda la nutella a bagnomaria e si unisce il burro per farlo sciogliere. Si mescola bene con una spatola e si amalgama il tutto molto bene in modo da ottenere una crema liscia e senza grumi.

Lasciate intiepidire il composto, dopodiché versatevi all’interno le uova e azionate lo sbattitore. Versate anche lo zucchero e montate il composto. Setacciate la farina all’interno e mescolate molto bene dal basso verso l’alto con una spatola.

Imburrate e infarinate uno stampo e versatevi il composto all’interno. Cospargete la superficie del dolce con la granella di nocciole e cuocetelo in forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti.

Trascorso questo tempo verificatene la cottura, quindi lasciatelo intiepidire e tagliatelo a quadrotti. Servite i brownies alla nutella in tavola.

I brownies con nocciole si preparano facendo sciogliere il burro a fiamma dolce e lasciandolo freddare. A questo punto in una ciotola si montano le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Si unisce il burro e, successivamente, la farina setacciata. In ultimo si uniscono le nocciole a pezzi grossolane e si mescola molto bene il composto. Si imburra e si infarina uno stampo quadrato e si versa il composto all’interno.

Si livella bene e si inforna in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Si sforna e si lascia freddare il tutto, dopodiché si tagliano a quadrotti e i brownies con nocciole sono pronti per essere serviti in tavola.