Cenone di capodanno: consigli anti-ansia per il menu e non solo

È una delle domande a elevato tasso ansiogeno: “Cosa fai a capodanno?”.
Tendenzialmente diventa il refrain del periodo immediatamente pre-natalizio, ma per alcuni è una domanda cruciale che arriva già dai primi di settembre quando, appena rientrati dalle vacanze estive, fondamentalmente, si pensa alle prossime.
A mettere in crisi è… tutto: dalla scelta della location al definizione del menu del veglione, dal brindisi al nuovo anno all’outfit, inteso non solo come look e pettinatura, ma anche intimo di capodanno.
Ecco allora una breve guida ad alcune idee per la cena di capodanno. In particolare per quanto riguarda le ricette, ma non solo.

Cenone di capodanno: consigli anti-ansia per il menu e non solo
Budino di panettone
Capitone in umido
Semifreddo al torrone
Capesante gratinate al forno
Insalata di ceci fredda
Pasta con gamberoni
Crème Brûlée
Lasagne al salmone
Vitello Tonnato Freddo
Crema al Mascarpone
Bollito Misto
Fondue Bourguignonne
Panettone Gastronomico
Crepes al Salmone
Gelato al panettone
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