Albumi
Ci sono 64 contenuti per questo argomento
Torta agli albumi
La torta agli albumi è un dolce leggero e morbidissimo che potrebbe rientrare nella categoria della cucina degli avanzi. Se per realizzare altri d...
Amaretti sardi
Gli amaretti sardi sono biscottini deliziosi che si possono sgranocchiare in ogni momento della giornata, si conservano a lungo e sono ottimi anche...
Meringata al limone
La meringata al limone è una crostata raffinata e molto elegante che potete preparare per il pranzo della domenica; la ricetta non è difficile ma...
Torta angelica
Conoscete la torta angelica? Si tratta di una golosissima treccia molto scenografica, preparata con un lievitino a base di lievito di birra e fari...
Delizia al limone
Conoscete la delizia al limone? È un dolce delizioso di origine napoletana formato da una cupola di pan di spagna, farcita e ricoperta da una golo...
Baci di Alassio
Conoscete i baci di Alassio? Sono dei dolcetti golosissimi tipici proprio di Alassio, cittadina ligure da cui prendono il nome. Sembrano simili ai ...
Quaresimali
Conoscete i quaresimali? No? Allora oggi saremo noi a spiegarvi cosa sono! I quaresimali sono dolci tipici delle feste, che vengono preparati in pa...
Pavlova
Se avete voglia di un dolce fresco e alla frutta allora dovete assolutamente provare la pavlova, un dessert molto gustoso che viene preparato con u...
Biscotti della fortuna
I biscotti della fortuna sono dei deliziosi dolcetti tipici cinesi che di solito vengono serviti a fine pasto in molti ristoranti cinesi. L'origine...
Soufflè al cioccolato
Il soufflé al cioccolato è uno dei dolci al cucchiaio più golosi della tradizione culinaria italiana e si rivela essere ideale come dessert da f...
Ravioli fritti
Fagottini croccanti ricoperti di zucchero a velo: sono proprio loro, i ravioli fritti! All'interno contengono un goloso ripieno che può essere di ...
Carbone dolce
L'Epifania tutte le feste si porta via! Sarà pur vero, ma non prima di aver preparato il carbone dolce con le nostre mani. È una preparazione mo...
Anolini in brodo
Gli anolini in brodo sono un primo piatto caldo e goloso da servire durante il periodo di feste natalizie. Gli anolini sono una pasta all'uovo tipi...
Ricciarelli
I ricciarelli sono, insieme ai cantucci, dei golosi dolcetti alle mandorle, buonissimi da preparare per famiglia e amici soprattutto nel periodo de...
Lingue di gatto
Le lingue di gatto sono dei biscotti molto sottili spesso preparati in pasticceria per accompagnare creme come lo zabaione e la creme caramel. Sono...
Semifreddo alle fragole
Il semifreddo alle fragole è un dolce veloce e molto goloso al pari della cheesecake alle fragole. Facilissimo da preparare soprattutto per chi ha...
Sorbetto al limone
Il sorbetto al limone è un dolce al cucchiaio molto apprezzato nei caldi pomeriggi estivi, particolarmente dissetante e digestivo. Il sorbett...
Ovetti di cioccolato ripieni
Gli ovetti di cioccolato ripieni sono dei golosi dolcetti ideali per il menù pasquale e senz'altro costituiscono un'idea carina ed originale per i...
Paska
Il paska è un pane tipico del periodo pasquale, consumato in particolar modo dai paesi dell'Europa orientale tra cui Ucraina, Russia meridionale,...
Cassata siciliana
La cassata siciliana è una torta tradizionale a base di ricotta di pecora zuccherata, pan di spagna, pasta reale e frutta candita. Nonostante la s...
Colomba Pasquale
La colomba pasquale è il dolce più consumato insieme alle uova di cioccolato in questo periodo festivo. Vi sono due tipi principali di colombe: l...
Macarons
I macarons sono dei golosi e deliziosi pasticcini dai colori vivaci . Vengono ottenuti mediante un composto di albume d'uovo, farina di mandorle e ...
Meringhe
Le meringhe sono costituite da un tipico impasto spumoso, preparato con albume d’uovo montato a neve ben ferma e zucchero a velo, che viene poi...
Torta Pane degli Angeli
La torta pane degli angeli, meglio conosciuta come angel cake, è una famosa torta americana che deve il suo nome alla leggerezza e agli ingredient...
Torta Lindt
La torta Lindt è un dolce composto da più strati. Può essere realizzata sia in una tortiera rotonda sia in una rettangolare, in base a come v...
Torrone
Il torrone è il tipico dolce che viene preparato durante il periodo delle feste natalizie. È composto da un impasto di albume d'uovo, miele e z...
Crema di cachi e yogurt alla cannella
La crema di cachi e yogurt alla cannella è un dolce al cucchiaio dal tono prettamente autunnale. Dal sapore delicato, è un ottimo dessert da s...
Frittelle di frutta
Le frittelle di frutta costituiscono uno dei dolci più famosi della tradizione culinaria italiana. Molto spesso ci ritroviamo a casa della frut...
Frittelle di mela
Quale occasione migliore di Carnevale per friggere la qualsiasi?? Le frittelle di mela poi sono un classico ma io ho optato per una versione legger...
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