Se avete voglia di un dolce fresco e alla frutta allora dovete assolutamente provare la pavlova, un dessert molto gustoso che viene preparato con una base di meringa e farcito con panna montata e frutta fresca di stagione. Per quanto possa sembrare una ricetta complicata da preparare, in realtà è molto semplice. L’unica vera e propria difficoltà, se così vogliamo chiamarla, è riuscire ad ottenere un’ottima base.
Proprio la meringa, infatti, deve risultare croccante all’esterno e morbida all’interno. Ora seguiteci per scoprire la ricetta di questo buonissimo dolce.
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