Tradizionale, al forno
La torta Sbrisolona è un dolce tipico della città di Mantova. In origine era considerato un piatto povero, contadino, e veniva realizzato utilizzando gli ingredienti che già erano facili da reperire in tutte le case, come la farina di mais.
Negli anni anche la ricetta della Sbrisolona si è adeguata ai cambiamenti nei gusti e, soprattutto, nelle possibilità economiche degli abitanti della città di Mantova. Oggi è un dolce talmente tipico e conosciuto da essere esportato in tutto il Mondo.
La torta Sbrisolona è detta anche Sbrisulata o Sbrisulina: ha tantissimi altri nomi più o meno simili in tutte le città della ...
Dolci, Tradizionale, frittura
Le frittelle di ricotta sono piccoli e gustosi dolcetti, morbidissimi e appetitosi, che non possono mancare nel periodo di Carnevale. Tuttavia, le frittelle di ricotta sono talmente squisite e veloci da preparare che vorrete farle tutto l'anno!
Inoltre, le frittelle di ricotta possono essere realizzate anche nella versione salata. In questo caso, sono perfette per essere servite con l'aperitivo, oppure in un buffet in piedi, o ancora in un pic nic primaverile. Possono essere semplici o arricchite con verdure grigliate. L'unico problema con le frittelle di ricotta è calcolare la giusta quantità: vanno a ruba!
Per fortuna si preparano in 5 minuti, ...
Dolci, frittura, Capodanno
Aria di festa grazie a questa ricetta perfetta per il Carnevale: si tratta delle bombe alla crema, i tipici dolcetti fritti di una delle feste più amate dai bambini. Soffici, gonfi e dolcissimi grazie allo zucchero semolato, questi bomboloni possono essere farciti in tantissimi modi: dalla crema da noi proposta in questa ricetta, ci si può infatti sbizzarrire nella creazione di diverse varianti. Marmellata di albicocche, fragole e ciliegie sono solo alcuni ingredienti possibile da aggiungere al loro interno, per i più golosi come non farsi conquistare anche da una buona farcitura di cioccolato o di crema di nocciola?
Ideali per ...
Dolci, Veloce, Capodanno
I Savoiardi sono i biscotti francesi per eccellenza: tipici della regione della Savoia dai quali prendono il nome, hanno stregato Europa e Stati Uniti divenendo parte integrale nella preparazione di alcuni dei più famosi dolci. Come dimenticarci, per esempio, del Tiramisù, goloso dessert della tradizione veneta e friulana?
E se di Savoiardi non ne abbiamo mai abbastanza perché non provare a realizzare una ricetta del tutto innovativa con l'aiuto di questi biscotti francesi? La ricetta che vi presentiamo oggi è il dolce di savoiardi: morbido e invitante, se portato sulla vostra tavola stuzzicherà sicuramente il palato di amici e familiari. Perfetto ...
Dolci, al forno, Festa del Papà
Di varianti di torte il web ne è sicuramente pieno ma quella che vi proponiamo oggi in questa ricetta ha un gusto delicato che farà innamorare quasi sicuramente tutti gli amanti del cioccolato e della gianduia. Non si tratta di un sapore qualsiasi, bensì dell'inimitabile crema spalmabile degna di nota che ci accompagna fin dalla nostra infanzia in numerose ricette: la Nutella.
Cremosa e dolciastra, è l'ingrediente perfetto per la preparazione di numerosi dessert proprio come la torta ricotta e Nutella. Quella proposta in questo post è infatti una deliziosa modifica di uno dei dolci più antichi della tradizione italiana, la quale ...
Dolci, al forno
Pazzi per la sbriciolata ricotta e cioccolato? Oggi a proporvela siamo proprio noi! La sbriciolata ricotta e cioccolato è un dolce che, sotto molti aspetti, ricorda la torta sbrisolona, in particolar modo per l'aspetto che assume. Il dolce è caratterizzato da una superficie sbriciolata che viene formata durante l'impasto della frolla, mediante una lavorazione particolare.
I ripieni che si utilizzano per questo tipo di torte sono i più svariati, dalla frutta, alla Nutella, ai latticini. Oggi noi vi proponiamo la versione con una morbida e dolce crema di ricotta e cioccolato fondente all'interno. Che ne dite, vi abbiamo incuriosito? Seguiteci!
Dolci, Tradizionale, bollito
Chi di voi si ricorda del sanguinaccio, conosciuto anche come "la Nutella della nonna"? Sicuramente tutte voi, chi più chi meno, ve ne ricorderete. Il sanguinaccio veniva preparato con il sangue del maiale raccolto al momento della macellazione che andava assolutamente mescolato ancora caldo, per evitare che coaguli.
Solo dopo questa operazione lo si può conservare in luogo fresco e asciutto. Questo dolce golosissimo, oltre al sangue di maiale, contiene cioccolato fondente e molti altri ingredienti che lo rendono unico nel suo genere. Insieme alle chiacchiere, rientra fra i dolci tipici del Carnevale.
Siete curiose di scoprire la sua preparazione? La ricetta che ...
Dolci, Finger Food, Frutta
Il buccellato siciliano, così come la cassata siciliana, è un dolce tipico della regione Sicilia come lo stesso nome riporta e viene preparato molto spesso durante il periodo natalizio. Viene anche chiamato con il nome di cucciddato e si tratta semplicemente di un dolce di pasta frolla ripieno di fichi secchi, uva passa, scorze d'arancia, miele, cioccolato e altra frutta secca.
Una volta terminata la sua preparazione, il dolce viene ricoperto di glassa o miele in modo da lucidarne la superficie e renderlo ancora più appetitoso. Per quanto riguarda le decorazioni, ci si può sbizzarrire e quindi utilizzare dei pistacchi tritati ...
Dolci, Tradizionale, Frutta
Il clafoutis è un dolce goloso di origine francese che solitamente si realizza come frutta fresca di stagione, come per esempio le ciliegie, e va gustato tiepido. Sembra che le origini del nome derivino dal dialetto ed esattamente da clafir che significa precisamente riempire.
Tradizionalmente il clafoutis viene preparato esclusivamente con le ciliegie intere. Erano i contadini a prepararlo e lo portavano con loro a lavoro. Nonostante il nome sembri complicato, in realtà molto semplice da realizzare e, chiaramente, a seconda della stagione, si può realizzare con frutta fresca di stagione.
Dovrete semplicemente seguire i vostri gusti e creare il clafoutis più ...
Dolci, Tradizionale, Frutta
La torta con le pesche è un dolce goloso, soffice e molto profumato preparato con le pesche gialle inserite sia all'interno del dolce e che in superficie ben disposte a raggiera. È sicuramente una ricetta molto semplice da preparare e data la presenza delle pesche, si rivela essere un dolce ideale sia per la colazione che per la merenda del pomeriggio, magari accompagnando il tutto con bel bicchiere di latte.
Vi abbiamo convinto? Il profumo invaderà letteralmente la vostra casa e non potrete fare a meno di assaggiarla non appena si sarà raffreddata. Scopriamo insieme come prepararla e cosa ci occorre.
Dolci, Tradizionale, al forno
La torta magica è un dolce davvero goloso che si prepara con pochissimi ingredienti e che in tempo record è diventato virale sul web. Se non avete voglia di uscire a far la spesa, vi assicuro che questa torta che si prepara con ciò che si ha in casa ovvero farina, uova, zucchero e vaniglia.
La particolarità di questa torta è che in cottura si formeranno tre strati distinti con consistenze diverse nonostante il gusto sia il medesimo. Il primo strato sarà solido, lo strato centrale sarà molto simile a un budino e lo strato superiore, invece, sarà molto simile a un pan ...
Dolci, Tradizionale, al forno
La ciambella al caffè è un dolce tanto goloso quanto il famosissimo ciambellone allo yogurt. Viene preparato in pochissimo tempo ed è il dolce ideale da preparare per una ricca colazione vista la presenza del caffè. Come tutte le ricette che si rispettino, anche questa è composta da uova, zucchero e farina.
Il tutto però è reso molto più leggero dalla presenza dell'olio di semi anziché del burro. Ecco perché è un dolce parecchio gettonato dalla maggior parte delle persone. Volete scoprire come prepararlo? Seguitemi!
Dolci, Tradizionale
La torta topolino è una dolce molto scenografico e davvero buonissimo, sicuramente ideale per il compleanno dei vostri piccoli.
La base della torta altro non è se non un semplice pan di spagna, mentre per la crema potrete scegliere quella che più preferite.
Le decorazioni vengono tutte realizzate in pasta da zucchero che ben si presta al genere di torte sagomate. Se però siete molto brave a lavorarla, anche la panna vi darà notevole soddisfazione nel risultato finale.
Dolci, Tradizionale
La torta al cioccolato senza farina è un dolce tanto buono quanto goloso al pari della torta al cioccolato in cui è previsto l'utilizzo della farina.
È una torta dalla consistenza particolare in quanto rimane abbastanza morbida, e in più non viene molto alta in quanto non contiene lievito. Vi stupirà la velocità di preparazione!
Questa particolarità rende la torta adatta alla merenda delle persone celiache, ma fate attenzione che il cacao amaro e lo zucchero a velo che siano permessi dal prontuario AIC.
Si definisce come una torta dal sapore avvolgente e cioccolatoso che sarà in grado di conquistare tutti, nessuno escluso.
Tradizionale
I biscotti dietetici sono dei golosi dolci per la colazione che vengono preparati dalle tante persone che ogni giorno decidono di affrontare una dieta. Questi biscotti nascono esattamente con l'intento di non rinunciare a mangiare qualche dolcetto.
Nella videoricetta, proposta da LeDolcezzeDiViky, trovate una variante con l'aggiunta di uova e una quantità maggiore di miele.
I biscotti dietetici sono pensati senza l'aggiunta di uova e burro all'impasto ecco perché sono dietetici. Sono ottimi sia per colazione che per merenda, o se proprio per un giorno vogliamo lasciarci andare possiamo spezzettarli su un gelato.
Vi assicuro che non sentirete la minima differenza perché sono buoni quanto ...
