Aperitivo con Spumante Prosecco e Succo di Arancia
Dettagli ricetta
Preparazione
Difficoltà
Cottura
Costo
Dosi
Stagioni
Ingredienti
Aperitivo con Spumante Prosecco e Succo di Arancia
L’aperitivo con spumante prosecco e succo d’arancia è anche conosciuto di cocktail mimosa, una bevanda dal sapore tutto femminile. È molto indicato, infatti, per le serate fra amiche; per chi ama il prosecco è veramente l’ideale.
Insieme al Bellini e al Rossini, rientra fra i cocktail consumati più famosi, piacevoli, freschi e sempre ben graditi per la bassa gradazione alcolica che possiedono. Il cocktail di cui vi parlo in questo articolo ha un profumo intenso e delicato ed è un perfetto aperitivo, accompagnato da finger food sia dolci che salati. Le varianti di questo cocktail prevedono l’utilizzo di succhi di frutta di volta in volta diversi. Scopriamo ora come realizzare il nostro cocktail tradizionale a base di spumante e succo d’arancia!
Articolo originale pubblicato il Novembre 13, 2014
Quando preparare questa ricetta?
Il cocktail con spumante prosecco e succo d’arancia è indicato per un aperitivo informale tra amici.
Preparazione
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Spremere le arance per ottenere il succo e filtrarlo attraverso un colino.
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Aggiungere il prosecco e dare una leggera mescolata.
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Versate nei bicchieri di aperitivo ben freddi e servite.
Varianti
Aperitivo con spumante prosecco e succo di pesca
Meglio conosciuto come Bellini, la ricetta prevede la combinazione di 700 ml di prosecco e 300 ml di succo di pesca bianca. A piacere si può aggiungere del ghiaccio tritato prima di servire.
Aperitivo con spumante prosecco e succo di fragole
Altra variante conosciutissima, meglio nota con il nome di Rossini, si prepara con 700 ml di prosecco e 300 ml di frullato di fragole. Anche in questo caso si può aggiungere ghiaccio tritato a piacimento.
Aperitivo con spumante prosecco e succo di clementine
Conosciuto con il nome di Puccini, per prepararlo si seguono le medesime indicazioni del cocktail mimosa, sostituendo alla parte di succo d’arancia il succo di clementine.
Aperitivo con spumante prosecco e succo di mirtilli
Il cocktail a base di prosecco e succo di mirtilli è anche chiamato Bonaparte. Può essere preparato con il prosecco, ma la ricetta originale prevede l’utilizzo di champagne francese, visto che il suo nome richiama proprio il grande imperatore transalpino.
Per prepararlo seguire la ricetta principale, sostituendo il succo di mirtilli al succo d’arancia.
Curiosità e consigli
- Sia i bicchieri che il prosecco devono essere assolutamente ben freddi.
- Si tratta di un cocktail che si può preparare con qualsiasi tipo di frutta, purché questa sia al giusto punto di maturazione.
- Se vi piace, guarnite i bicchieri con una fetta di arancia e foglioline di menta.
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