Portata: primi piatti

Ricette di primi piatti della tradizione, piatti regionali e specialità esotiche: non resterai mai a corto di idee! Pastasciutte, risotti e tanto altro, ricette facili e veloci o elaborati piatti per stupire amici e parenti durante pranzi e cene in compagnia.

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Orecchiette con broccoli

Le orecchiette con broccoli sono un piatto tradizionale molto salutare: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.

Gnocchi di barbabietola

Gli gnocchi di barbabietola sono un primo piatto salutare e colorato, oltre che versatile: la ricetta e i consigli per prepararli.

Zuppa di lenticchie

La zuppa di lenticchie è un primo piatto tradizionale per tutte le stagioni: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.

Spaghetti alla cipolla di Tropea

Gli spaghetti alla cipolla di Tropea sono una pietanza vegetariana: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.

Gnocchi al forno

Gli gnocchi al forno sono un gustoso piatto di recupero: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.

Risotto di zucca

Il risotto di zucca è una pietanza vegan all'origine che fa bene alla salute: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.

Parmigiana di mare

La parmigiana di mare rappresenta la variazione sul tema di una pietanza tradizionale: la ricetta e i consigli per prepararla.

Pasta al pesto di finocchietto selvatico

La pasta al pesto di finocchietto selvatico è un piatto sorprendente: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.

Spaghetti poveri

Gli spaghetti poveri sono un piatto tradizionale di recupero: la ricetta e i consigli per prepararli in casa propria.

Pasta bottarga e alici

La pasta bottarga e alici è un primo piatto di semplice realizzazione ma raffinato: la ricetta e i consigli per prepararla.

Pasta al pesto di limoni

La pasta al pesto di limoni è un primo piatto fresco che utilizza un condimento senza cottura: la ricetta e i consigli.

Spaghetti al pomodoro crudo

Gli spaghetti al pomodoro crudo sono un primo piatto leggero e fresco: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.

Lasagne alla Nerano

Le lasagne alla Nerano sono un piatto tipico tradizionale campano: la ricetta e i consigli per prepararle in casa.

Spaghetti di riso con gamberi e verdure

Gli spaghetti di riso con gamberi e verdure sono un piatto tradizionale cinese: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.

Insalata di orzo estiva

L'insalata di orzo estiva è un piatto vegetariano, fresco e leggero: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.

Insalata di lenticchie estiva

L'insalata di lenticchie estiva è un ottimo primo piatto freddo da consumare in estate: la ricetta e i consigli per prepararla.

Insalata di pasta mediterranea

L'insalata di pasta mediterranea è una pietanza leggera e veloce per l'estate: la ricetta e i consigli per prepararla.

Pasta fredda alla greca

La pasta fredda alla greca è un primo piatto pieno di colore e sapore: la ricetta e i consigli per prepararla in casa.

Gnocchi al nero di seppia

Gli gnocchi al nero di seppia sono un primo piatto interessante da condire con ingredienti di mare: ricetta e consigli.

Risotto gamberi e burrata

Il risotto gamberi e burrata è un primo piatto gustoso, molto raffinato: ricetta e consigli.

Paccheri melanzane e pesce spada

I paccheri melanzane e pesce spada sono un primo piatto con un condimento di mare e terra: la ricetta e i consigli per prepararli.

Pasticcio di radicchio

Il pasticcio di radicchio è un piatto tradizionale trevigiano colorato e saporito: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa.

Pasta con le fave

La pasta con le fave è un primo piatto vegetariano, colorato e fresco: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.

Garmugia: la ricetta della zuppa primaverile toscana sconosciuta e da riscoprire

La garmugia è una zuppa tradizionale lucchese che non si prepara altrove in Italia: la ricetta e i consigli per realizzarla.

Pasta con crema di broccoli e pancetta

La pasta con crema di broccoli e pancetta è un primo piatto colorato e saporito: la ricetta e i consigli per prepararla.

Pasta alla carrettiera

La pasta alla carrettiera è un primo piatto tipico siciliano: la ricetta e i consigli per prepararla in casa propria.

Lasagne vegetariane

Le lasagne vegetariane sono un primo piatto gustoso e colorato: la ricetta e i consigli per prepararle in casa propria.

Anelletti al forno

Gli anelletti al forno sono un primo piatto tradizionale a base di pasta ripiena: la ricetta e i consigli per prepararli in casa.

Riso al forno

Il riso al forno è una pietanza di recupero ma anche un piatto base: la ricetta e i consigli per prepararlo in casa propria.

Pasta al salmone affumicato senza panna

La pasta al salmone affumicato senza panna è un primo piatto leggero e semplice da preparare: la ricetta e i consigli.

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