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Ricetta: Torta di mele senza uova

Pasta ncasciata

Pane di segale

Pizzette di melanzane

Pita gyros

Focaccia di patate

Zucchine ripiene

Sbriciolata ricotta e cioccolato

Torta di carote e mandorle

Pesche ripiene

Biscotti al latte

Torta di mele senza uova

Dettagli ricetta

Preparazione

15 minuti

Difficoltà

Cottura

45 minuti

Costo

Dosi

Per 8 persone

Stagioni

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Ingredienti

Torta di mele senza uova

Ricetta di Jessica Gattesco

Una delle ricette classiche e che ci hanno visto cimentarci magari come prima esperienza dolciaria. Ecco la rivisitazione propostaci da Jessica interamente senza l’utilizzo di uova.

 

Preparazione

  1. 1.

    Togliamo la buccia e tagliare a piccoli pezzi le mele, porle in una terrina con un po’ di succo di limone, e un cucchiaio di cannella(io ne metto due perchè mi piace molto). Nel frattempo facciamo sciogliere il burro (lasciandone una piccola parte , per imburrare la tortiera). 

  2. 2.

    In una terrina uniamo farina, zucchero,lievito,zucchero vanigliato e mescolare. Uniamo poi il burro fuso e lo yogurt. Otterremo un composto cremoso, a questo punto uniamo le mele tagliate mescolando bene il tutto.

  3. 3.

    Versiamo il composto nella tortiera imburrata. Decoriamo la torta con degli spicchi di mela, e infornare a 180°C per 45 minuti circa. Spolveriamo il tutto con lo zucchero a velo.