I biscotti semplici di pasta frolla sono dei dolci molto facili e veloci da preparare. Sono ottimi sia per colazione che in accompagnamento a una tazza di tè nel pomeriggio. Si prestano perfettamente per diventare la merenda ideale dei ostri bambini e, se avete del tempo in più, potete divertirvi a farcirli e decorarli come più vi piace.
La pasta frolla è la protagonista indiscussa della pasticceria. È considerata il punto di partenza per creare dolci, crostate e golosi pasticcini. Un impasto molto versatile con la caratteristica che l’ha fatta spopolare: la friabilità. Il biscotto è la tipica preparazione della pasticceria dove la pasta frolla trova largo impiego. Ne esistono innumerevoli varianti e ora vado ad elencarvene un paio.
Articolo originale pubblicato il Febbraio 20, 2015
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