Gli shirataki sono una tipica pasta senza carboidrati consigliatissima nella dieta Dukan. Scommetto che non li avete mai sentiti nominare, soprattutto se non vi siete mai approcciati a questo tipo di dieta. Si tratta di spaghetti senza glutine, senza carboidrati e con un basso apporto calorico.
Dovete sapere però che hanno un alto contenuto di fibre, quindi proprio per questo motivo si rivela essere la pasta perfetta per chi è dieta. Gli spaghetti shirataki sono pieni di fibra vegetale e questo fa si che a contatto con l’acqua aumentino la propria massa. Basteranno circa 7 minuti e in pochissimo tempo la vostra pasta sarà pronta.
Ricordate di sciacquarli bene però, in modo da eliminare la patina di zucchero che hanno in superficie, dopodichè conditeli con il sugo che più preferite.
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