Stagione: estate
Ci sono 937 contenuti per questo argomento
Guacamole
Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, la cui origine risale al tempo degli Aztechi. Oltre agli avocado, gli ingred...
Torta di Nocciole
La torta di nocciole è una torta di origine contadina e presenta diverse varianti: con o senza farina, cacao, lievito, caffè, rum. Quindi anc...
Gnocchi di Patate
Gli gnocchi di patate sono una delle preparazioni più conosciute in tutto il mondo poiché costituiscono un piatto molto semplice e sostanzioso ch...
Pasta alla Norma
La pasta alla norma è un primo piatto di origine siciliana ed esattamente della provincia di Catania. Prende questo nome per omaggiare l'opera ...
Polpette di Carne Fritte
Le polpette di carne fritte sono una ricetta classica, composta da teneri bocconcini di carne macinata, e semplice da realizzare. Si tratta di u...
Pasta Brisè
La pasta brisé è una delle paste base della cucina classica francese. Ha un gusto neutro; tuttavia è possibile darle un gusto dolce aggiu...
Pancake allo Sciroppo d'Acero
I pancake allo sciroppo d'acero sono delle frittelle tradizionali dell'America del Nord, molto simili a delle crepes ma più spesse e spugnose. ...
Spaghetti alla Carbonara
Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto caratteristico del Lazio, e più in particolare di Roma, preparato con ingredienti popolari e dal g...
Maionese
La maionese è una salsa cremosa ed omogenea, molto utilizzata in cucina che generalmente è di colore bianco o giallo pallido. Viene consuma...
Straccetti di Pollo con Peperoni
Gli straccetti di pollo con peperoni sono un secondo piatto molto goloso a base di carne bianca. Il peperone è originario dell'America centro-...
Peperoni Ripieni al Forno
I peperoni ripieni al forno sono una delle ricette simbolo dell'estate per l'allegria che mettono in tavola con i loro colori. Possono essere se...
PlumCake allo Yogurt
Il plumcake allo yogurt è un dolce di origine inglese molto morbido ed è proprio per questa sua caratteristica che è molto adatto alle colazioni...
Cocktail di Gamberi
Il cocktail di gamberi è uno degli antipasti più buoni e conosciuti nel mondo della cucina. È una ricetta molto semplice e di veloce esecuzione,...
Marmellata di Peperoncini
La marmellata di peperoncini è una preparazione della mia bellissima Calabria. Si tratta di una ricetta ottima da gustare insieme ai formaggi c...
Spaghetti alle vongole
Gli spaghetti alle vongole sono un tipico piatto della tradizione culinaria napoletana. Come molte ricette, anche questa ha ben due versioni, la...
Crostata alla Marmellata
La crostata alla marmellata é uno dei dolci più antichi della cucina italiana Ma non solo: questo dolce ha anche una leggenda. La sirena Pa...
Frittelle di frutta
Le frittelle di frutta costituiscono uno dei dolci più famosi della tradizione culinaria italiana. Molto spesso ci ritroviamo a casa della frut...
Uova ripiene al tonno
Le uova ripiene al tonno costituiscono uno degli antipasti più classici e semplici della tradizione culinaria italiana. Semplici da realizzare, pr...
Insalata di puntarelle alle acciughe
L'insalata di puntarelle alle acciughe è un contorno molto fresco e gustoso diffusissimo nel Lazio e nella Campania. È una preparazione molto sem...
Torta di Ricotta
La torta di ricotta è un dolce morbido e cremoso a base di una croccante pasta frolla e di una golosa crema realizzata proprio con questo goloso e...
Polipetti Affogati alla Luciana
I polipetti affogati alla luciana sono una fra le ricetta più diffuse a base di pesce nella città di Napoli. Prendono questo nome per il Borgo...
Pasta al Salmone con la Panna
La famosissima pasta al salmone con la panna é un piatto che a tutti sarà capitato di gustare. Facile e veloce da preparare, é il pasto ideal...
Muffin ai datteri e nocciole
I muffin ai datteri e nocciole sono delle tortine molto golose e sostanziose che possiamo preparare per le nostre colazioni. Proprio per il loro...
Torta Caprese Napoletana
La torta caprese napoletana è un dolce originario dell'isola di Capri, come il suo stesso nome richiama. Si tratta di una delizia a base di cio...
Sgombri e ribes
Gli sgombri e ribes sono un secondo piatto a base di pesce un po' insolito, ma nello stesso tempo economico rispetto a molti altri piatti di pesce....
Tiramisù alla Frutta Fresca
Il tiramisù alla frutta fresca è una vera e propria bontà che tutti amano, sia in versione invernale che in versione estiva. Il tiramisù all...
Gnocchetti tirolesi
Gli gnocchetti tirolesi, anche definiti spätzle, è un primo piatto a base di pasta dalla tipica forma irregolare. Alla base del composto per ...
Melanzane Ripiene al Forno
Le melanzane ripiene al forno sono un piatto tipico della gastronomia calabrese. Le melanzane vengono tagliate a metà, si privano della loro po...
Cheesecake Blu ai Mirtilli
La cheesecake blu ai mirtilli è un dolce molto goloso da poter consumare nei vostri pomeriggi primaverili o estivi. È una torta al formaggio ...
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