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Contorni
Insalata di Puntarelle
L'insalata di puntarelle è un contorno ampiamente diffuso nella maggior parte delle regioni italiane. È molto semplice da preparare in quanto la ...
Secondi Piatti
Carciofi Ripieni alla Siciliana
I carciofi ripieni alla siciliana sono un gustoso antipasto tipico della Sicilia, come dice il nome stesso. Vengono realizzati con un composto di...
Secondi Piatti
Filetto alla Wellington
Il filetto alla Wellington è la ricetta più conosciuta del mitico chef stellato Gordon Ramsay e per molti versi è simile al filetto in crosta di...
Piatti Unici
Pasta e Fagioli
La pasta e fagioli è il piatto più tradizionale della cucina italiana. Una ricetta e semplice da preparare che viene apprezzata in molte regio...
Primi Piatti
Risotto al nero di seppia
Il risotto al nero di seppia è un gustoso primo piatto che viene sempre apprezzato a tavola, anche se i bambini che apprezzano molto di più il c...
Primi Piatti
Risotto ai Frutti di Mare
Il risotto ai frutti di mare è un buon primo piatto realizzato con cozze, vongole e gamberi. Dal momento che il pesce è abbastanza leggero, quest...
Primi Piatti
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono una tra le ricette più semplici in assoluto da preparare, ma al tempo stesso molto apprezzata. Sfizi...
Piatti Unici
Cacciucco alla livornese
Il cacciucco alla livornese è una buonissima zuppa di pesce golosa e sfiziosa. Non è così semplice da preparare in quanto occorrono diversi ...
Primi Piatti
Risotto alla Pescatora
Il risotto alla pescatora è un primo molto gustoso a base di pesce tipico della cucina italiana. Normalmente è un piatto talmente ricco che si pr...
Piatti Unici
Caesar Salad al Pollo
La caesar salad al pollo è un'insalata ricca e gustosa ideale per chi vuole mantenersi in linea con gusto. A dispetto di ciò che si può pensa...
Secondi Piatti
Pesce Spada al Forno con Patate
Il pesce spada al forno con patate è un secondo piatto molto goloso e ricco adatto sia al pranzo che alla cena di tutti i giorni. È sicuramen...
Secondi Piatti
Arista di maiale
L'arista di maiale è una delle parti del maiale più buona e gustosa da mangiare. È un taglio del maiale molto versatile e gustoso al punto ch...
Secondi Piatti
Ossibuchi di Vitello alla Milanese
Gli ossibuchi di vitello alla milanese così come il conosciuto risotto sono delle tipiche ricette lombarde della città di Milano. Sono sempl...
Primi Piatti
Tagliatelle con ragù di agnello
Le tagliatelle con ragù di agnello sono un primo piatto classico del pranzo di Pasqua, da gustare accompagnate da un bel bicchiere di vino rosso....
Secondi Piatti
Agnello alla cacciatora
L'agnello alla cacciatora è uno degli alimenti principali della tradizione gastronomica laziale, particolarmente consumato nel periodo natalizio...
Pasquetta
Abbacchio a scottadito
L’abbacchio a scottadito è una ricetta pasquale tipica del Lazio. Le costolette di agnello, tenere e saporite, sono da gustare caldissime ed è ...
Secondi Piatti
Agnello al forno con patate
L'agnello al forno con patate è una classica ricetta tipicamente pasquale che si prepara tenendo la carne d'agnello in una marinata per una notte...
Antipasti
Polpette di Melanzane
Le polpette di melanzane sono uno sfizioso antipasto da preparare per una cena fra amici o un divertente picnic. Sono preparate con la polpa di me...
Secondi Piatti
Salsicce e Friarielli
Le salsicce e friarielli sono un piatto molto gustoso e sostanzioso, valorizzato appunto da questa verdura, molto simile alle cime di rapa. Si so...
Secondi Piatti
Polpette di Carne con Pinoli e Uvetta
Le polpette di carne con pinoli e uvetta costituiscono un secondo piatto a base di carne piuttosto particolare grazie all'unione dei pinoli e dell...
Pasquetta
Scarpazzone
Lo scarpazzone è un tipico piatto emiliano così definito perchè le famiglie contadine per la sua preparazione usavano anche il fusto bianco, com...
Antipasti di Natale
Insalata di Mare
L'insalata di mare è un gustoso antipasto a base di pesce fresco ideale da servire sia a pranzo che a cena. È talmente versatile che può divent...
Antipasti
Impepata di Cozze
L'impepata di cozze è uno dei piatti tipici della cucina italiana e in particolare della bellissima città di Napoli. Semplici da preparare è un ...
Primi Piatti
Pasta con i Carciofi
La pasta con i carciofi è un primo piatto gustoso e semplice da realizzare. Ottimo anche per le persone che sono costantemente a dieta e vogliono ...
Piatti Unici
Trippa alla Fiorentina
La trippa alla fiorentina è una delle ricette più conosciute della tradizione culinaria italiana soprattutto per la sua semplicità di preparazio...
Contorni
Funghi Trifolati
I funghi trifolati fanno parte della tradizione culinaria della piemontese e rappresentano un contorno molto semplice da preparare, gustoso e legg...
Antipasti
Carpaccio di Polpo
Il carpaccio di polpo è una preparazione leggera, ideale nelle diete ipocaloriche e dalla presentazione molto raffinata che può essere servita c...
Primi Piatti
Spaghetti con le Cozze
Gli spaghetti con le cozze sono un primo piatto tipico delle tradizioni culinarie delle città di mare italiane, principalmente Napoli e Taranto....
Cenone di Capodanno
Vitello Tonnato Freddo
Il vitello tonnato freddo, o vitel tonnè, è un piatto italiano tipico della cucina piemontese: sono infatti molte le città piemontesi che vantan...
Primi Piatti
Cous Cous alle Verdure
Il cous cous alle verdure è un piatto di derivazione nordafricana e mediterranea che viene preparato con semola di grano duro ridotta in grani fin...
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