French toast

I french toast alla Nutella si preparano tagliando le fette di pane tagliate ad uno spessore di 2 mm e con un coppapasta si ricavano dei dischi. In una ciotola sbattete le uova insieme alla vaniglia, al latte e allo zucchero.

Mescolate il tutto con una frusta, quindi riprendete le fette di pane e al centro di ogni fetta unite un cucchiaio di Nutella. Ricoprite con l’altra fetta di pane e passate i toast nell’uovo. Cuoceteli in una padella calda dove avrete sciolto in precedenza una noce di burro.

Basteranno un paio di minuti per lato o comunque attendete fino a che i toast non saranno ben dorati su entrambi i lati. Dopo averli cotti, passate i french toast alla Nutella nello zucchero semolato e serviteli in tavola.

I french toast vegani si preparano preriscaldando il forno a 180°C; nel frattempo rivestite una leccarda con della carta forno. Tagliate le fette di pane e in una ciotola unite la farina di semi di lino, la cannella, i semi della bacca di vaniglia e il sale.

Versate il latte e la melassa e mescolate molto bene con una frusta in modo da ottenere una pastella liquida e senza grumi. Inzuppate le fette di pane nella pastella e disponetele su una teglia.

Spolverate i french toast con dello zucchero e infornate tutto per 20 minuti. Trascorso questo tempo servite i french toast vegani in tavola ben caldi.

I french toast al forno si preparano disponendo le fette di pan brioche all’interno della pirofila. A parte si sbattono le uova insieme allo zucchero e alla vaniglia. Non appena avrete ottenuto un composto omogeneo, bagnate le fette di pane e disponetele in una leccarda ricoperta di carta da forno.

Copritele con mirtilli e fiocchetti di burro e cuocetele in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Trascorso questo tempo, sfornate e servite i french toast al forno ben caldi.