Ricette a base di frutta
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Bavarese di cachi e melagrana all'aroma di vaniglia e cannella
La bavarese di cachi e melagrana all'aroma di vaniglia e cannella è un dolce al cucchiaio molto goloso e profumato del periodo tipicamente autunna...
Cheesecake Ricotta e Pera
La cheesecake ricotta e pera è una golosa torta che si prepara in pochissimo tempo. L'abbinamento ricotta e pere è davvero molto squisito e sarà...
Gelatina di Anguria
La gelatina di anguria è un dolce fresco e rinfrescante ideale da preparare nella stagione estiva. Molto semplice da preparare, questa ricetta ha...
Crostata al limone
La crostata al limone è un dolce molto goloso e fresco di semplice preparazione. Si prepara come una comunissima crostata in quanto basta reali...
Tartellette al limone e kiwi
Le tartellette al limone e kiwi sono dei buonissimi pasticcini costituiti da un guscio croccante di pasta brisèe e farciti con una golosa crema a...
Crema di Limoncello
La crema di limoncello è un delizioso liquore a base di limoni e panna che differisce dal tradizionale limoncello proprio per la sua cremosità c...
Sorbetto al limone
Il sorbetto al limone è un dolce al cucchiaio molto apprezzato nei caldi pomeriggi estivi, particolarmente dissetante e digestivo. Il sorbett...
Cheesecake Cioccolato Bianco e Amarene
La cheesecake è una torta al formaggio realizzata con una base di biscotti. I formaggi che vengono utilizzati spesso sono la philadelphia, la rico...
Torta pere e cioccolato
La torta pere e cioccolato è un dolce conosciuto e dal gusto particolare dato dall'abbinamento fra pera e cioccolato. È stato proprio questo a ...
Spiedini di Frutta Fresca
Gli spiedini di frutta fresca costituiscono una maniera simpatica e sfiziosa di servire la frutta. Sono semplicissimi da preparare e possono essere...
Ciliegie sotto Spirito
Le ciliegie sotto spirito fanno parte della categoria delle conserve di cui non si può fare a meno una volta assaggiate. Fatte in casa sono qualco...
Limoncello
Il limoncello è un liquore dal sapore caratteristico e intenso del limone, frutto con cui viene preparato. Affinchè il risultato sia di ottima qu...
Risotto all'Arancia
Il risotto all'arancia è un primo piatto fresco e delicato, semplice da preparare. È l'ideale per una cena romantica per San Valentino ed è ...
Crostini Robiola, Salmone e Mango
I crostini robiola, salmone e mango sono dei deliziosi antipasti realizzati con una crema di salmone e robiola con aggiunta di mango. Costituiscono...
Marmellata di Arance
La marmellata di arance è molto gustosa e delicata al gusto. La ricetta originale prevede le scorzette d'arancia intere all'interno della confe...
Guacamole
Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, la cui origine risale al tempo degli Aztechi. Oltre agli avocado, gli ingred...
Vin brulè
Il vin brulè è una bevanda molto gustosa e aromatica che va servita calda, è preparata con un vino rosso corposo, varie spezie e zucchero. È ...
Crema di cachi e yogurt alla cannella
La crema di cachi e yogurt alla cannella è un dolce al cucchiaio dal tono prettamente autunnale. Dal sapore delicato, è un ottimo dessert da s...
Frittelle di frutta
Le frittelle di frutta costituiscono uno dei dolci più famosi della tradizione culinaria italiana. Molto spesso ci ritroviamo a casa della frut...
Muffin ai datteri e nocciole
I muffin ai datteri e nocciole sono delle tortine molto golose e sostanziose che possiamo preparare per le nostre colazioni. Proprio per il loro...
Cheesecake Blu ai Mirtilli
La cheesecake blu ai mirtilli è un dolce molto goloso da poter consumare nei vostri pomeriggi primaverili o estivi. È una torta al formaggio ...
Gnocchi di castagne
Gli gnocchi di castagne sono una variante insolita e molto buona dei tradizionali gnocchi di patate. Ma cosa sono esattamente gli gnocchi? Sono un...
Tiramisù Light alle Fragole
"Strawberries-pick-me-up", aka Tiramisù alle Fragole senza mascarpone, per cui light. Così ho voluto ribattezzare la rivisitazione di uno dei...
Frittelle di mela
Quale occasione migliore di Carnevale per friggere la qualsiasi?? Le frittelle di mela poi sono un classico ma io ho optato per una versione legger...
Cupcake allo Yogurt e Fragole
I Cupcake sono delle mini-tortine con sopra una morbida crema al burro, cotti nei pirottini (stampi di carta da forno appositi). Se non avete v...
Crostatine di brisé ai mirtilli profumate alla menta
Crostatine leggere e friabili con un guscio sottile e croccante e un ripieno ricchissimo di frutta. La pasta brisé accoglie un tripudio di mirtill...
